La soupe détox carotte et orange est un délice plein de saveurs qui réchauffe le cœur tout en faisant du bien à notre corps. Avec sa belle couleur vive et son goût légèrement sucré-acidulé, elle est parfaite pour une pause gourmande et saine. Préparons cette recette ensemble et faisons le plein de vitamines avec des ingrédients disponibles en un clic.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez vos ingrédients en ouvrant la conserve de carottes et en mesurant le jus d’orange.
Étape 2
Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et mélangez bien.
Étape 3
Ajoutez les carottes, le jus d’orange, la cannelle et le sel. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 4
Mixez la soupe avec le mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco à la fin de la préparation.Quel vin pour accompagner votre soupe détox ?
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se mariera très bien avec cette soupe détox, son goût frais rehaussera parfaitement les saveurs des carottes et de l’orange.
L’info en plus
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, et sa simplicité en fait un allié quotidien pour purifier l’organisme tout en se régalant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -Blanc | Mixer plongeant pour soupes et purées - Gobelet 800 ml - Lames Zelkrom durables - Pied antiéclaboussures - Nettoyage facileFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo | Mélangeur Électrique, Pied en Acier Inoxydable, Fouet, Hachoir 500ml & Verre Doseur 700ml pour Aliments Bébé, NoirMoteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)36,99 €31,44 €-15%
Comment servir
Présentez cette soupe dans des bols à soupe en porcelaine blanche pour accentuer la couleur vive de la préparation. Utilisez une louche en inox pour un service impeccable.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Moritz & Moritz Set de Bols a Cereales - 6 Pieces - Contenance 500ml - Set de Bols Ideal pour Cereales, Soupes, Salades - en Porcelaine Blanche de Haute Qualite - Serie BasicSET DE BOLS POLYVALENT – Ce set de 6 bols a cereales d'une contenance d'environ 500 ml en porcelaine de haute qualite convient parfaitement aux cereales, soupes, salades ou desserts – polyvalent pour chaque repas. TAILLE PARFAITE POUR CHAQUE PLAISIR – Avec un diametre de 14 cm et une hauteur de 7 cm, ces bols offrent suffisamment d'espace pour des creations salees et sucrees – ideal comme bol a cereales, bol a soupe ou saladier. PORCELAINE BLANCHE DE HAUTE QUALITE – Ces bols de la serie Basic sont fabriques en porcelaine robuste et durable, seduisant par une elegance intemporelle qui s'integre parfaitement a toute decoration de table. FACILE D'ENTRETIEN & DURABLE – Ce set de bols se nettoie facilement et conserve sa forme et sa beaute meme apres un usage frequent – ideal pour les foyers ayant un besoin quotidien de bols a cereales et de bols de service. COMPLEMENT PARFAIT POUR VOTRE ENSEMBLE DE TABLE – Associez ce set de bols en porcelaine a d'autres pieces de vaisselle Moritz & Moritz de la serie Basic pour un ensemble de table harmonieux et bien pense.29,99 €
-
Comptoir de famille Lot de 2 bols à céréales de 15 cm – Bols à soupe en porcelaine blanche pour céréales, porridge, soupe et desserts – Passe au micro-ondes et au lave-vaissellePERFECTION DU PETIT DÉJEUNER : Commencez votre journée du bon pied avec ces bols à céréales de 15 cm. Juste la bonne taille pour une portion copieuse de votre repas du matin préféré. Un indispensable au quotidien : fabriqués à partir de porcelaine durable de haute qualité, ces bols à céréales passent au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au congélateur. Un incontournable pour toute cuisine moderne. CLASSIQUEMENT FRANÇAIS : Ressentez la chaleur de la vie de famille française traditionnelle à chaque fois que vous utilisez ces bols, grâce à leur design authentique et nostalgique. TEXTURE QUI COMPTE : Le design ondulé de ces bols à céréales ajoute non seulement une allure esthétique, mais offre également une sensation tactile et faite à la main. Respectueux de la planète : emballés dans du carton recyclé FSC, ces bols à céréales sont aussi bons pour la Terre que pour votre cuisine.17,14 €
-
De Buyer - Louche monobloc en inox - Longueur 28 cm -, ArgentROBUSTE ET PROFESSIONNELLE : La louche monobloc en inox De Buyer est un ustensile professionnel robuste, conçu pour une utilisation intensive. Son manche ergonomique permet d’insérer le pouce, empêchant la louche de pivoter même avec les mains grasses ou humides, offrant ainsi une prise en main confortable et sans fatigue. ERGONOMIQUE : L'inclinaison idéale du manche la rend compatible avec tous les récipients, y compris les marmites profondes. La louche se termine par un crochet stable, adapté aux barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses. PRÉCISE POUR VERSER : Parfaitement sphérique sur toute la hauteur de la calotte, elle est indispensable pour verser avec précision. DIAMÈTRE DE LA LOUCHE : Le réceptacle fait 8 cm de diamètre. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.12,85 €
-
Berglander Ecumoire Cuisine et louche inox 2 pièces, écumoire de araignée cuisine, cuillères à fentes pour égoutter les pâtes/cuisine/friture, servir soupe/sauce, ustensiles de cuisine en métalSet Complet de 2 Ustensiles de Cuisine Polyvalents – Comprend 1 cuillère à fentes (parfait pour égoutter la pasta, soulever les aliments frits et drainer les liquides) et 1 cuillère à soupe dentée (idéale pour servir la soupe, la gravy, la sauce et des mélanges épaisses), couvrant tous vos besoins en cuisson, friture, égouttage et service en un seul kit pratique. Structure Robuste en Acier Inoxydable Épais – Fabriquées en acier inoxydable alimentaire robuste, ces cuillères sont épaisses, stables et conçues pour résister à l’usage quotidien dans la cuisine sans se plier, se déformer ou se casser, assurant des performances durables et une qualité fiable sur le long terme. Design Monobloc Ergonomique pour un Confort Optimal – Avec une construction monobloc sans couture et un manche ergonomique, les ustensiles s’adaptent naturellement à la main, offrant un contrôle stable et un confort maximal, même lors de longues sessions de cuisson, et sont adaptés à tous les âges. Polyvalence pour Toutes les Scénarios Culinaire – Flexibles pour la cuisine domestique quotidienne : la cuillère à fentes s’utilise pour égoutter la pasta, les nouilles et les légumes, soulever les aliments frits et drainer les liquides des plats cuisinés ; la cuillère à soupe dentée pour servir la soupe, la gravy, la sauce et portionner des ragoûts ou des chili. Nettoyage et Rangement Simplifiés – Totalement lavables en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort, éliminant le lavage à la fastidieux. Chaque cuillère dispose d’un trou de suspension intégré à l’extrémité du manche, permettant un rangement mural ou dans des tiroirs, économisant de l’espace sur la plan de travail et gardant votre cuisine ordonnée.11,99 €








