Soupe Détox: carotte et Orange

Soupe Détox: carotte et Orange

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Fête des mères
bien-être - Promotion standard

La soupe détox carotte et orange est un délice plein de saveurs qui réchauffe le cœur tout en faisant du bien à notre corps. Avec sa belle couleur vive et son goût légèrement sucré-acidulé, elle est parfaite pour une pause gourmande et saine. Préparons cette recette ensemble et faisons le plein de vitamines avec des ingrédients disponibles en un clic.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez vos ingrédients en ouvrant la conserve de carottes et en mesurant le jus d’orange.

Étape 2

Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et mélangez bien.

Étape 3

Ajoutez les carottes, le jus d’orange, la cannelle et le sel. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.

Étape 4

Mixez la soupe avec le mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 5

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez chaud.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco à la fin de la préparation.

Quel vin pour accompagner votre soupe détox ?

Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se mariera très bien avec cette soupe détox, son goût frais rehaussera parfaitement les saveurs des carottes et de l’orange.

L’info en plus

Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, et sa simplicité en fait un allié quotidien pour purifier l’organisme tout en se régalant.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)
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Comment servir

Présentez cette soupe dans des bols à soupe en porcelaine blanche pour accentuer la couleur vive de la préparation. Utilisez une louche en inox pour un service impeccable.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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