Découvrez l’art du hygge à travers une expérience culinaire en réalisant une recette scandinave qui réchauffera vos cœurs et vos papilles. Inspirons-nous des traditions nordiques et apportons un vent de convivialité et de chaleur dans nos cuisines.
30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire tremper les haricots blancs pendant 12 heures dans de l’eau froide. Égouttez-les.
Étape 2
Dans une cocotte, faire chauffer les haricots avec le bouillon de légume. Ajoutez le sachet de thé noir pour infuser doucement.
Étape 3
Une fois les haricots tendres, retirez le sachet de thé et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche et les épices nordiques, continuez de mixer jusqu’à obtenir une texture veloutée.
Étape 5
Pour les caramels, faites fondre sur feu doux en ajoutant le cacao jusqu’à obtenir un nappage lisse.
Étape 6
Servez la soupe chaude et ajoutez un filet de caramel juste avant de proposer aux convives.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, laissez infuser les épices nordiques plus longtemps en fin de cuisson avant de mixer.
Vin chardonnay
Avec ce plat, optez pour un chardonnay légèrement boisé qui saura adoucir la douceur du caramel et la texture veloutée de la soupe.
L’info en plus
Les haricots blancs sont souvent utilisés en Scandinavie pour des plats consistants, notamment pendant l’hiver, apportant richesse en fibres et réconfort.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lot Tiny Epic Version Française Vikings + Extension Ragnarok + 1 Décaps Blumie (Vikings + Extension)Lot Tiny Epic Vikings + Extension Ragnarok, version française 1 à 4 joueurs 30 à 60 min. À partir de 14 ans Tiny Epic est un jeu d'aventure utilisant un système d'action variable à rondelles et de combinaisons d'action ! Dans Tiny Epic Vikings, les joueurs dirigent un clan de Vikings sur 3 époques, dans l'espoir de revendiquer les terres glacées pour eux-mêmes. Ils jouent des cartes Viking qui représentent les chefs de leur clan, choisissant les meilleurs bâtisseurs, moissonneurs, explorateurs et guerriers. Pillez et conquérez les îles avec des colons, construisez des bateaux et des temples pour gagner en influence et combattez pour la faveur des dieux ! L'extension Ragnarok introduit des géants qui contrôleront les îles et affaibliront la fureur du dieu. Les Valkyries et les Tueurs de Géants uniront leurs forces avec vos Vikings pour combattre ces nouvelles menaces !43,97 €
-
Puzzle de 1 000 pièces pour adultes - Nains de Noël confortables - Tasse de vacances nordique rustique - Décoration d'hiver cardinale - Oiseau cardinal et pain d'épice - Œuvre d'art relaxante - Cadeau✔ Ce que vous obtenez : de beaux puzzles pour adultes de 1000 pièces, une boîte de couleur robuste comprend 1000 puzzles et une affiche imprimée HD. Dimensions finies : 70 x 50 cm ✔ Bien fait : chaque puzzle est fabriqué à partir de carton de puzzle recyclé. En outre, chaque pièce de puzzle de 1000 pièces a été découpée avec précision pour garantir un ajustement parfait, fabriqué avec des matériaux de haute qualité, assurant une expérience de puzzle satisfaisante et durable ✔ Amusez-vous : le puzzle peut calmer votre esprit et profiter du plaisir du puzzle. Vous pouvez également jouer à des puzzles avec votre famille pour rapprocher la relation entre votre famille ✔ Cadeau idéal : si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial comme cadeau, ne manquez pas ce beau puzzle, qui est un excellent cadeau pour tous ceux qui aiment le puzzle. Cadeau parfait pour un anniversaire, une remise de diplôme, Noël, Thanksgiving, etc. ✔ Décoration murale unique : vous pouvez l'encadrer et orner votre salon, chambre ou bureau une fois terminé. Ce puzzle dur pour adultes ajoute une touche de beauté artistique à n'importe quel espace et apporte une atmosphère vibrante à l'environnement18,99 €
-
Thé Fumé Lapsang Souchong Bio - Thé Noir Vegan en Vrac, 100% Naturel, Sans OGM - Agriculture Biologique - Conditionné en France - Sachet 1 kg (500 Tasses)🔥 LAPSANG SOUCHONG BIO DE CHINE : Thé noir fumé originaire du Fujian, en Chine, séché traditionnellement au bois de pin. Un thé d’exception, au caractère affirmé et à l’authenticité préservée. 🌲 SAVEUR BOISÉE & FUMÉE : D’une belle robe ambrée, il offre un parfum fumé puissant et des arômes boisés, équilibrés par une touche de rondeur. Un goût unique, souvent comparé à celui des spiritueux raffinés. 🍫 EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION : Apprécié des connaisseurs, ce thé singulier se savoure nature ou en accord avec des mets de caractère (fromages affinés, chocolat noir, plats fumés). ✅ QUALITÉ PREMIUM & CERTIFIÉ BIO : Récolté en Chine et conditionné en France, notre Lapsang Souchong bio est 100% naturel, issu de l’Agriculture Biologique, sans OGM ni additif. 📦 FORMATS & PRÉPARATION : 100 g (≈50 tasses), 200 g (≈100 tasses) ou 1 kg (≈500 tasses). Infusion : 12–15 g/L, 3 à 5 minutes à 100 °C selon l’intensité souhaitée.44,99 €
-
Chabiothé - Thé Fumé Lapsang Souchong Bio 200g - conditionné en France✅ 100% BIO : Lapsang souchong issu de l'Agriculture Biologique (province de Fujian, Chine). ✅ LAPSANG SOUCHONG qui révèle des notes boisées et fumées, avec une robe ambrée et une légère amertume, sans être astringent. Son parfum évoque les whi skys écossais. 🌿 SACHET refermable contenant 200 grammes. Le sachet permet une conservation optimale du thé. ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon - Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. ✅ PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.13,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes59,99 €
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + TurboMoteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)36,99 €29,99 €-19%
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32%
Comment présenter
Servir la soupe dans des bols à design nordique avec une touche de vert comme garniture, par exemple de l’aneth ou du persil.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ava Nord Grès Tasses à Café en Céramique | Lot de 4 | 620 ml | Gris SaugeBols hermétiques de 620 ml pour les repas quotidiens – Parfaitement dimensionnés pour les céréales, la soupe, la salade, le dessert ou la crème glacée. Ces bols en grès sont parfaits pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, que vous accueilliez des invités ou que vous profitiez d'un repas confortable à la maison. Grès de qualité supérieure : sûr et durable : fabriqué à partir de céramique de haute qualité avec un vernis sans plomb, sans cadmium, de qualité alimentaire. Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage quotidien sans soucis. Les parois épaisses aident à conserver la chaleur et à résister à l'écaillage. Empilables et faciles à ranger : ces bols peu encombrants s'empilent soigneusement dans votre armoire et sont faciles à saisir, à rincer et à nettoyer. Idéal pour les cuisines minimalistes ou les maisons avec un stockage limité. Design élégant aux tons terre – Rustique mais raffiné – Chaque bol dispose d'un intérieur en terre cuite mate et d'un extérieur gris verdâtre brillant, fini avec un bord émaillé réactif fabriqué à la main. Ce processus artisanal garantit qu'il n'y a pas deux bols identiques, ce qui rend votre ensemble vraiment unique en son genre. Fabriqué par Ava Nord – Beauté fonctionnelle pour les maisons modernes – Chez Ava Nord, nous combinons l'esthétique d'inspiration nordique avec une fonctionnalité quotidienne. Nous sommes convaincus que vous allez adorer vos nouveaux bols, mais sinon, nous ferons le bon choix.37,99 €
-
Lot de 4 Bols en Céramique 15,3cm Bord Doré - Bol à Céréales Muesli Soupe Salade Dessert - Vaisselle Design Chic Nordique pour Petit-Déjeuner Brunch Apéro, Déco Table Cadeau (Non Micro-Ondes)[DESIGN ÉLÉGANT BORD DORÉ] Lot de 4 bols à céréales en céramique blanche de 15,3 cm (6 pouces) avec liseré doré irrégulier peints à la main. Un style nordique chic et luxueux qui sublime instantanément la décoration de votre table à manger pour le petit-déjeuner, le brunch ou vos photos culinaires. [POLYVALENCE AU QUOTIDIEN] Idéal comme bol à muesli, bol à soupe, ramequin à salade, bol à dessert ou pour l'apéro. Sa taille parfaite de 15,3 cm répond à tous vos besoins culinaires, des céréales du matin aux glaces, veloutés gourmands et tapas lors de réceptions entre amis. [GAIN DE PLACE ET EMPILABLE] Design ergonomique ultra pratique : ces 4 bols de cuisine s'empilent parfaitement pour optimiser le rangement dans vos placards. Leurs bords profonds empêchent les éclaboussures et offrent une prise en main confortable pour toute la famille. [CÉRAMIQUE DE QUALITÉ & ENTRETIEN] Fabriqués en céramique haut de gamme avec finition or galvanisée brillant. Remarque importante : en raison du bord en or véritable, ces bols ne vont pas au micro-ondes. Lavage à la main fortement recommandé pour préserver l'éclat longue durée du doré. [IDÉE CADEAU DE LUXE] Présentés dans un emballage soigné et sécurisé anti-casse, ce service de vaisselle dorée est le cadeau parfait pour une crémaillère, un mariage, un anniversaire ou Noël. Un indispensable raffiné pour les passionnés d'art de la table et d'objets déco.19,99 €






