Dans cette recette de salade de céleri branche, pomme et menthe, savourez une combinaison fraîche et croquante sans ajouter de sel. Profitez de notes acidulées et mentholées qui ne manqueront pas de conquérir vos papilles. C’est une option parfaite pour un repas léger et sain, qui peut se préparer rapidement grâce à des ingrédients simples et résolument accessibles.
15 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement le céleri et coupez-le en fines tranches.
Étape 2
Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez les tranches de céleri et les dés de pomme.
Étape 4
Ajoutez les feuilles de menthe préalablement ciselées.
Étape 5
Dans un bol à part, préparez une vinaigrette avec le vinaigre de cidre, le miel, l’huile d’olive et assaisonnez de poivre noir.
Étape 6
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien l’ensemble pour que les ingrédients s’imprègnent des saveurs.
Étape 7
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez le céleri et la menthe mariner quelques minutes dans la vinaigrette avant d’ajouter la pomme. Cela permettra aux saveurs de bien pénétrer chaque ingrédient.
Accord mets et vins
Cette salade s’accompagne parfaitement avec un vin blanc sec et léger, comme un sancerre ou un chablis. Pour une option sans alcool, un thé glacé à la menthe saura rehausser délicatement la fraîcheur du plat.
L’info en plus
Traditionnelle des pique-niques et repas estivaux, cette salade s’inspire de la cuisine méditerranéenne où les herbes fraîches sont des éléments clés pour apporter du goût sans recourir au sel.
Comment servir
Cette salade gagne à être présentée dans de petits bols individuels transparents qui mettent en valeur les couleurs vibrantes du céleri, de la pomme et de la menthe. Accompagnez le tout de fourchettes à dessert en inox pour renforcer l’élégance du service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Eidoct Lot de 50 tasses à dessert rectangulaires de 160 ml avec couvercles et cuillères – Mini pots à dessert réutilisables pour mousse, pudding, cheesecake et parfait | bols individuels transparents50 tasses à dessert avec cuillères : vous recevrez 50 tasses à dessert transparentes avec couvercles et 50 cuillères, chacune avec une capacité de 160 ml. Ces mini tasses à dessert permettent un contrôle parfait des portions, ce qui les rend idéales pour les portions individuelles de vos friandises préférées. Matériau de qualité supérieure : ces pots à gâteau au fromage avec couvercles sont fabriqués en matériau de haute qualité avec des bords lisses, pas faciles à casser ou à déformer, durables. Bonne étanchéité : les couvercles des bols à dessert avec un design à boucle, se ferment fermement, les couvercles sécurisés gardent vos aliments frais de la poussière ou des mouches et sont empilables et pratiques à emporter. Facile à nettoyer : cette tasse en mousse est réutilisable, vous pouvez la laver à l'eau chaude après la fête pour la prochaine utilisation. Il peut également être empilé pour un rangement facile et un gain de place. Parfait pour toutes les occasions : cet ensemble de pots à dessert rectangulaires avec couvercle a un aspect élégant, ce qui le rend adapté pour les mariages, les réceptions, les fêtes, les vacances, les événements de restauration, les anniversaires, les fêtes prénatales, et plus encore.26,77 € -
TOLASTO Coupes à Dessert en Verre Lot de 6, Verrines en Verre 180 ml avec Pied, Bols à Dessert Vintage Transparent pour Glace, Tiramisu, Mousse, Sundae, Salade de Fruits, Pudding et ApéritifLot de 6 coupes à dessert en verre - Présentez vos douceurs avec délicatesse grâce à ces coupes à dessert transparentes. Leur format 180 ml convient aux portions individuelles de tiramisu, mousse, crème, pudding, yaourt, glace ou salade de fruits. Relief vintage et charme de table - Le motif en relief autour du bol capte la lumière et donne une allure romantique à vos desserts. Ces verrines en verre avec pied apportent une touche élégante aux brunchs, goûters, dîners et tables de fête. Format compact de 180 ml - Chaque bol à dessert mesure environ 8,8 cm de diamètre et 7,8 cm de hauteur, avec une base d’environ 7,8 cm. Une taille élégante pour servir des desserts soignés sans encombrer la table. Verre transparent, épaissi et sans plomb - Fabriquées en verre clair avec une paroi épaissie, ces coupelles mettent en valeur les couches de crème, fruits, chocolat ou coulis. Le verre sans plomb est adapté au service quotidien comme aux moments plus précieux. Polyvalentes pour sucré et salé - Idéales comme coupes à glace, coupes sundae, bols à tiramisu, verrines apéritives ou coupelles pour cocktail de crevettes. Compatibles lave-vaisselle, elles accompagnent facilement repas de famille, anniversaires, Noël et soirées entre amis.17,99 €
-
AMEFA Slim Fourchettes réutilisables & recyclables, Boite de 48, InoxSET DE 48 FOURCHETTES RÉUTILISABLES ET RECYCLABLES : Ensemble comprenant 48 fourchettes 100% réutilisables et recyclables 16.5 cm de la collection SLIM. Parfait pour toutes vos occasions : réceptions, apéritifs, pique-niques, repas, brunch. ECO-LOGIQUES ET ECO-CONÇUS : Face à l’interdiction des couverts jetables en plastique, la gamme SLIM propose une alternative économique et écologique. Grâce aux propriétés de l’inox, ces couteaux sont conçus pour être fins, légers et solides, garantissant une utilisation durable. 100% RECYCLABLE : L’acier inoxydable est un matériau entièrement recyclable. Résistants et lavables, ces couteaux peuvent être réutilisés à l’infini. En fin de vie, ils doivent être déposés en déchetterie pour un recyclage responsable. ROBUSTES ET DURABLES : Conçus pour les exigences de l’hôtellerie et de la restauration, les couverts SLIM offrent une résistance optimale, sans compromis sur le confort d’utilisation. Réutilisables et inaltérables, ils allient praticité et engagement environnemental. SAVOIR-FAIRE D'AMEFA : Avec près de 90 ans d'expérience dans les arts de la table, Amefa garantit des couverts alliant design soigné, confort d'utilisation et excellent rapport qualité-prix.8,99 € -
Joeczo Set de 36 fourchettes à gâteau, 14 cm (5,5 pouces)【Rapport Qualité-Prix Exceptionnel】Set de 36 fourchettes de table offre une valeur supérieure – sert 12+ invités sans effort. 50% de fourchettes en plus vs sets de 12/24 pièces à un coût unitaire inférieur. Idéal pour les hôtes économes organisant des événements fréquents. 【Matériau Sain et Durable】Fabriqué en acier inoxydable 18/10 : résistant à la corrosion, rayures et flexion. Finition polie lavable en lave-vaisselle – conserve son élégance malgré des années d'utilisation intensive. 【Design Ergonomique】Fourchettes à dessert ergonomiques avec poignée antidérapante et équilibre parfait. Réduit la fatigue lors de longs repas – idéales pour dîners formels ou repas décontractés à l'européenne. 【Polyvalence d'Utilisation】Indispensables dans les couverts de table haut de gamme, ces fourchettes à dessert relèvent thés élégants ou fêtes. Dents fines soulèvent gâteaux et pâtisseries sans les émietter – parfaites pour dressage européen ou occasions informelles. 【Mission de Joeczo】Joeczo propose des couverts de table premium – fourchettes à dessert, cuillères à café et sets complets. Alliant durabilité et esthétique intemporelle, avec un service client dédié. Découvrez notre collection raffinée !18,99 €
