vous cherchez à déguster un burger savoureux sans culpabiliser ? découvrez notre recette de burger minceur à la patate douce. elle allie gourmandise et légèreté pour régaler les papilles de toute la famille. Les saveurs subtiles de la patate douce, associées aux épices, vous transporteront pour un instant de plaisir sain.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine de patate douce avec les graines de chia dans un bol. Ajoutez l’huile de coco et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre.
Étape 3
Formez des boulettes et aplatissez-les pour obtenir des galettes.
Étape 4
Faites cuire les galettes dans une poêle antiadhésive pendant environ 5 minutes de chaque côté à feu moyen.
Étape 5
Servez dans un pain burger avec les accompagnements de votre choix comme de la salade verte ou des tomates.
Mon astuce de chef
pour apporter une touche croustillante, vous pouvez ajouter quelques graines de sésame sur le dessus de vos galettes avant de les cuire. cela ajoutera une texture agréable et un léger goût de noisette.
Accords mets-vins
ce burger se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc.
L’info en plus
la patate douce est une alternative saine aux pommes de terre classiques. elle est riche en vitamines a et c, ainsi qu’en fibres.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
présentez votre burger dans une assiette en bois pour une touche rustique. accompagnez-le d’un petit bol de sauce maison et d’une salade croquante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Samhita Lot de 4 assiettes rondes en bois d’acacia faciles à nettoyer et légères - Pour plats, collations, desserts (18 x 18 x 2,5 cm)Idéales pour les viennoiseries, sandwichs, accompagnements, petits pains et desserts. Servez avec style vos plats signature pour la famille ou les invités dans ces assiettes rondes. Ces assiettes à dessert disposent d’un bord surélevé pour empêcher les aliments de sortir. Dimensions : 18 cm de diamètre. Lot de 4. Nous vous recommandons de ne pas laver ce produit avec de l’eau. Pour nettoyer, essuyez avec un chiffon humide et séchez avec une serviette. Pour préserver la beauté du bois d’acacia, appliquez régulièrement de l’huile avec un tissu ou une serviette et laissez sécher longtemps.19,99 €
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IBILI - Assiette en bois d'acacia avec revêtement d'huile Ø 24 cmFabriqué en bois d'acacia, robuste et durable. Revêtement à l'huile qui limite la porosité, permettant son utilisation avec des aliments frais. Idéal pour présenter une variété d'entremets comme du poulpe, de la charcuterie, des fromages, entre autres. Pour l'entretien, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher avec un chiffon immédiatement après. Dimensions : 24 cm de diamètre, 2,15 cm de haut12,54 €






