Burger Minceur : recette de Burger à la Patate Douce

Burger Minceur : recette de Burger à la Patate Douce

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vous cherchez à déguster un burger savoureux sans culpabiliser ? découvrez notre recette de burger minceur à la patate douce. elle allie gourmandise et légèreté pour régaler les papilles de toute la famille. Les saveurs subtiles de la patate douce, associées aux épices, vous transporteront pour un instant de plaisir sain.

30 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine de patate douce avec les graines de chia dans un bol. Ajoutez l’huile de coco et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 2

Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre.

Étape 3

Formez des boulettes et aplatissez-les pour obtenir des galettes.

Étape 4

Faites cuire les galettes dans une poêle antiadhésive pendant environ 5 minutes de chaque côté à feu moyen.

Étape 5

Servez dans un pain burger avec les accompagnements de votre choix comme de la salade verte ou des tomates.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

pour apporter une touche croustillante, vous pouvez ajouter quelques graines de sésame sur le dessus de vos galettes avant de les cuire. cela ajoutera une texture agréable et un léger goût de noisette.

Accords mets-vins

ce burger se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc.

L’info en plus

la patate douce est une alternative saine aux pommes de terre classiques. elle est riche en vitamines a et c, ainsi qu’en fibres.

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Comment servir

présentez votre burger dans une assiette en bois pour une touche rustique. accompagnez-le d’un petit bol de sauce maison et d’une salade croquante.

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