Salade de pâtes konjac aux petits légumes : recette minceur anti-rétention d'eau

Salade de pâtes konjac aux petits légumes : recette minceur anti-rétention d’eau

Par / / 2 minutes de lecture / Bien manger, Recettes bien-être / Lait de coco Prise de poids hormonale Rééquilibrage hormonal
4.9/5 - (8 votes)
bien-être - Promotion standard

Découvrez notre recette de salade de pâtes konjac aux petits légumes, une option minceur délicieuse et idéale pour lutter contre la rétention d’eau. Enrichie de fibres et faible en calories, cette salade est parfaite pour un repas léger et savoureux, tout en ajoutant une touche de nouveauté à vos habitudes culinaires.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez les pâtes de konjac abondamment à l’eau claire pour enlever leur légère odeur et laissez-les égoutter.

Étape 2

Coupez les poivrons rouges et les cœurs d’artichauts en petits morceaux. Assurez-vous qu’ils sont bien égouttés pour éviter d’apporter trop d’humidité à la salade.

Étape 3

Dans un grand saladier, mélangez les pâtes de konjac avec les poivrons, les artichauts et les olives noires.

Étape 4

Préparez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Ajoutez-la à la salade et mélangez bien.

Étape 5

Laissez reposer environ 15 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien avant de servir.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des graines de sésame grillées au moment de servir, cela ajoutera une texture intéressante et un léger goût de noisette.

Accords mets-vins

Pour accompagner votre salade de pâtes konjac, optez pour un verre de rosé frais, léger et fruité, tel qu’un Côtes de Provence.

L’info en plus

Le konjac est une plante originaire d’Asie, souvent utilisée pour fabriquer des pâtes et des riz pauvres en calories. Il est apprécié pour ses propriétés coupe-faim et ses bienfaits sur la digestion.

Imprimer

Comment présenter

Servez cette salade rafraîchissante dans des assiettes creuses élégantes ou des bols à salade en bambou pour une touche naturelle et chic. Des couverts à salade en bois seront parfaits pour mélanger et servir votre plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pandoo Bol en bambou pour fruits et salade, vaisselle décorative en bois, corbeille à fruits (diamètre 25 cm)
    💚 DURABLE & NATUREL - Les bols en bambou pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent les plats jetables en plastique et constituent une alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : Les bols en bambou pandoo sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. 💚 Idéal pour les déplacements : les bols sans plastique sont faits pour les excursions en camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou tout simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et à leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés aux activités de plein air. 💚 NETTOYAGE FACILE - Les bols naturels se nettoient très facilement à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous vous recommandons de ne pas les laver au lave-vaisselle. 💚 PARFAIT POUR LES FAMILLES - Les bols en bambou sont, grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger, la vaisselle idéale pour les familles avec enfants.
    24,99 €
  • Ricofot Bol en Bois, 100 Pièces, 17x8 cm Assiette Bambou Biodégradable, Convient pour Frites, Sushis, Poulet Frit, Salades, Gâteaux, Bonbons
    【Matériaux de haute qualité】Le bol en bois est en bois naturel, non toxique, inoffensif, respectueux de l'environnement et naturellement biodégradable. Convient au contact direct avec les aliments, aucune peinture ou revêtement requis. 【Contenu de l'emballage】Vous recevrez 100 pièces de assiette bambou, environ Dimensions : 17 x 8 cm. Parfait pour servir des apéritifs et des amuse gueules. Les bol bois sont bien faits et idéaux pour servir des canapés, des apéritifs ou des collations de fête. 【Biodégradable】Le bol bambou n'a ni peinture ni revêtement, est 100 % compostable et biodégradable. Convient aux plats chauds et froids, y compris les aliments légèrement gras (ne convient pas aux liquides). 【Conception de bol en bambou】Les bol en bois sont durables, ont fière allure et ont un design élégant. Cela les rend idéaux pour avoir un bord plus haut pour accueillir plus de nourriture. Assiette bambou idéal pour servir des apéritifs, des apéritifs ou des collations de fête. 【A de nombreuses utilisations】Bol en bambou convient pour diverses occasions telles que les mariages, les anniversaires, les fêtes, le camping, les pique niques ou les réunions de famille. Bol bambou convient pour servir des sushis, des apéritifs, des hot dogs, des biscuits, des noix, des bonbons et autres petites collations.
    15,48 €
  • MALACASA Série REGULAR 6 Assiettes à Pâtes en Porcelaine de 1200ml, 22,8x4,9cm Grand Assiettes Creuses Blanches pour Pâtes, Salades et Soupes, Blanc
    PORELAINE INOFFENSIVE: Nos assiettes à pâtes en porcelaine haut de gamme sont fabriquées à haute température, sans plomb ni cadmium. Ces assiettes creuses en céramique garantissent une utilisation sûre pour tous vos plats chauds ou froids. MATERIAU DURABLE : Ces assiettes en porcelaine supportent four (230°C), micro-ondes, lave-vaisselle et congélateur sans perdre leur éclat, pour une durabilité exceptionnelle. SET COMBINE : Le set inclut 6 assiettes creuses de 1200ml à bord large et design anti-éclaboussures, parfaites pour pâtes, salades, soupes, riz et desserts. DESIGN SIMPLE : Leur style minimaliste permet d'associer ces assiettes en porcelaine à tous types de vaisselle, adaptées aux repas quotidiens comme aux dîners entre amis.pour répondre aux besoins de différentes occasions. CHOIX IDEAL : Nos assiettes à pâtes sont de haute qualité et d'un design simple, c'est un choix idéal pour la famille et les amis ou comme cadeau d'anniversaire.
    46,19 €
    43,88 €
    -5%
  • Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera Collection
    Le set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.
    59,99 €
  • 2 PCS Service à Salade en Bois - 26cm Cuillère à Salade et Fourchette à Salade, Couvert à Salade en Bois Ergonomique avec Trou de Suspension, Ustensiles de Cuisine Réutilisables pour Salade, Pâtes
    Contenu complet du set : Ce service à salade en bois comprend une cuillère salade et une fourchette salade, idéal pour mélanger et servir vos salades. Chaque couvert salade est doté d’un trou de suspension pratique pour un rangement facile et une cuisine bien organisée. Matériau en bois robuste : Ce couvert à salade en bois est fabriqué en bois massif poli, sans bavures, offrant une surface lisse et agréable au toucher. Léger mais résistant, ce couverts a salade ne se déforme pas facilement et garantit une longue durée de vie. Confort d’utilisation : Ces couverts à salade sont dotés d’un manche long et d’une extrémité large pour une prise en main confortable. La conception ergonomique vous offre une salad spoon and fork fiable, protège vos mains de la chaleur et facilite le service. Facile d’entretien : Pour préserver la qualité de votre service à salade en bois, lavez-le à la main avec de l’eau et du savon doux, puis laissez-le sécher à l’air libre dans un endroit bien ventilé. Évitez le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur et le four. Taille idéale : Chaque couvert salade mesure 26 x 7 cm (10,24 x 2,76 pouces), une taille parfaite pour mélanger et servir facilement tous types de salades, tout en assurant une prise en main stable et agréable.
    11,19 €
    10,69 €
    -4%
  • Fackelmann 30855 Couverts à salade, Ustensile de cuisine, Olivier, Bois, 30 cm
    Description: nous vous proposons ce lot de couverts à salade en bois d'olivier. Ce lot comprend une cuillère et une fourchette à salade de 30 cm de long. Le bois d'olivier permet de jolies rainures sur le bois, un rendu très original. Le petit +: grâce à l'huile contenue naturellement dans le bois d'olivier, vos couverts sont mieux protégés des nettoyages répétés à l'eau. Pour l'entretien de vos couverts, lavez-les régulièrement à l'huile d'olive. Composition: Bois d'olivier. Dimensions: 30x0, 5cm. Contenu: 1 x cuillère à salade + 1 x fourchette à salade.
    14,67 €

Articles similaires

Retour en haut