Le gratin de pamplemousse au gingembre est une recette originale et savoureuse qui se distingue par son efficacité anti-cellulite. En effet, le pamplemousse est connu pour ses propriétés brûle-graisses tandis que le gingembre stimule la circulation sanguine. Ce dessert léger et rafraîchissant allie santé et gourmandise, parfait pour ceux qui souhaitent allier plaisir culinaire et bien-être.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Égoutter les pamplemousses en conserve et les disposer dans des ramequins individuels.
Étape 3
Parsemer les pamplemousses de gingembre moulu et de miel.
Étape 4
Dans une poêle, faire revenir les amandes effilées avec le beurre et le sucre roux jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 5
Répartir les amandes caramélisées sur les pamplemousses.
Étape 6
Enfourner les ramequins pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement gratiné.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle au mélange d’amandes caramélisées.
Suggestion de boisson
Un thé vert glacé accompagnera parfaitement ce dessert, en apportant une note rafraîchissante et légère.
Le pamplemousse est originaire d’Asie du Sud-Est et est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à aider à la perte de poids.
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Comment présenter
Servez ce gratin de pamplemousse au gingembre dans de jolis ramequins individuels en porcelaine pour une touche élégante. Accompagnez ce dessert d’une petite cuillère en argent pour un raffinement supplémentaire.
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Mispudin 4 Mini Cocotte Individuelle, 175ml Ramequins en PorcelaineMini Cocottes avec Couvercle: Comprend 4 mini cocotte individuelle en céramique de 175 ml chacune, avec un diamètre intérieur d'environ 10 cm et une hauteur d'environ 5 cm (sans couvercle). Toucher élégant et couleurs pures et vives ; disponibles dans les quatre couleurs rouge, bleu, jaune et orange. Sur la table, elles apportent instantanément plus de qualité de vie et sont un véritable régal pour les yeux Spécialement pour une Personne : Une ramequin four de 175 ml de taille idéale pour maîtriser facilement les portions. Ainsi, vos envies culinaires personnelles sont satisfaites, le gaspillage est évité, et vous pouvez pleinement profiter de l'expérience unique d'un repas en solo Céramique Robuste : La mini cocotte est en céramique de haute qualité, robuste et durable, et peut être placée directement au four ou au micro-ondes – un compagnon idéal pour préparer soupes et ragoûts. Grâce aux poignées résistantes à la chaleur, elle se soulève en toute sécurité et confort, offrant une expérience de cuisine pratique et sans souci Facile à Nettoyer et à Ranger : Grâce à sa surface lisse, les aliments se démoulent facilement, et la ramequins individuels va au lave-vaisselle. De plus, les cocottes s'empilent, permettant d'économiser un espace précieux en cuisine Polyvalente : Avec la mini cocotte, vous pouvez préparer sans effort des plats mijotés, des pâtés en croûte et des gratins, mais aussi des crèmes caramel, des soufflés et des sauces à dip. Des plats principaux aux desserts – même un repas pour une personne devient une expérience raffinée et festive30,99 €
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