Les muffins aux épinards sont une excellente façon d’incorporer des légumes verts dans votre alimentation quotidienne. Riches en nutriments, ces muffins sont non seulement délicieux, mais ils vous aident également à obtenir un teint éclatant. Faciles à préparer, ils se dégustent aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation. Préparez-vous à découvrir une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre peau.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Tamiser le mélange pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajouter progressivement le mélange liquide à la préparation sèche en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
Étape 5
Incorporer le parmesan râpé et l’épinards en poudre à la pâte. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 6
Répartir la pâte dans un moule à muffins préalablement huilé ou recouvert de caissettes en papier.
Étape 7
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques séchées comme le basilic ou l’origan à votre pâte. Cela apportera une touche méditerranéenne à vos muffins.
Boisson recommandée
Pour accompagner ces muffins aux épinards, un thé vert glacé au citron est idéal. Sa fraîcheur et ses antioxydants complètent parfaitement les bienfaits des épinards.
Les épinards sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants qui aident à maintenir une peau rayonnante. Cette recette contribue donc à un régime alimentaire sain et équilibré, tout en étant savoureuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
IDDA Herbal Poudre d'Épinards BIO 250g, Poudre d'Épinards pour la Cuisine et Colorant AlimentaireNaturellement vert: L’épinard (Spinacia oleracea), originaire d’Asie centrale, est l’un des légumes-feuilles les plus appréciés au monde. Notre poudre d’épinards conserve la couleur verte éclatante et la saveur subtile et terreuse des épinards frais, offrant ainsi une solution pratique pour enrichir vos recettes. Pur et propre: Fabriqué à partir de feuilles d'épinards 100 % séchées et moulues, sans gluten, lactose, additifs, conservateurs ni arômes artificiels. Naturellement végétalien et végétal. Ingrédient de cuisine polyvalent: Parfait pour ajouter de la couleur et de la saveur aux soupes, sauces, smoothies, pâtes et pâtisseries. Une façon simple d'intégrer des légumes verts naturels à vos repas quotidiens. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Emballage sécurisé préservant la fraîcheur: Scellé dans un emballage protecteur qui préserve la qualité, la saveur et la couleur, assurant une fraîcheur longue durée.13,99 € -
Eder Gewürze - Épinards en poudre - 1kgEder Gewurze KG, Haupstrasse 58, 5222 Munderfing.23,90 €
Comment servir
Servez ces muffins tièdes sur une planche en bois pour une présentation rustique. Vous pouvez également les disposer dans un panier de table avec un linge en coton pour ajouter une touche chaleureuse à votre service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & ViandePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.19,99 €14,95 €-25% -
Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
-
Delys 513381 Panier à Pain en Métal avec Doublure en Lin – 27,5 x 16,5 cm – Corbeille à Pain Élégante – Utilisable comme Panier à Fruits – Décoration de Table✔ Panier à pain élégant pour la table du quotidien - Idéal pour présenter pain, viennoiseries ou petits pains avec style, pour les repas du quotidien comme les tables conviviales. ⭐ Structure en métal – stabilité et durabilité - Armature en métal robuste offrant une excellente tenue dans le temps et une bonne stabilité sur la table ou le plan de travail. ✔ Doublure intérieure en lin – touche naturelle et décorative : Le sac intérieur en lin apporte une finition chaleureuse et authentique, tout en protégeant le pain et en sublimant la présentation. ⭐ Format polyvalent 27,5 x 16,5 cm - Dimensions idéales pour une utilisation comme panier à pain ou comme corbeille à fruits pour pommes, agrumes ou fruits secs. ✔ Accessoire déco & art de la table : Un panier fonctionnel et décoratif qui s’intègre facilement dans une cuisine, une salle à manger ou sur une table de petit-déjeuner.8,99 €5,50 €-39% -
Olympia Panier en osier rectangulaire, taille : 95 (H) x 315 (L) x 230 (L) mm, panier de présentation de pain et de pâtisseries, usage professionnel et domestique, U746DESIGN ÉLÉGANT EN OSIER : Ajoutez une touche de charme rustique à votre table avec ce panier rectangulaire en osier magnifiquement conçu UTILISATION POLYVALENTE : Parfait pour présenter ou servir du pain, des pâtisseries, des fruits, etc PRÉSENTATION COMPLÈTE : Associez-le à nos paniers ronds ou carrés pour un look complet et coordonné ASPECT NATUREL : Le matériau en osier naturel apporte une sensation rustique à votre présentation DOUBLURE AMOVIBLE : Garde le panier plus propre et plus hygiénique en attrapant toutes les miettes La doublure peut être facilement retirée pour être vidée SÉCURISÉ ET PRATIQUE : Le cordon de serrage sur la doublure permet un ajustement sécurisé et un retrait facile en cas de besoin19,44 €15,33 €-21%
