Bol de Bouddha aux Kiwis : recette Santé et Bien-être

Bol de Bouddha aux Kiwis : recette Santé et Bien-être

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Découvrez la recette simple et nourrissante du bol de bouddha aux kiwis. Une option saine et colorée pour une alimentation équilibrée, enrichie de différents ingrédients secs disponibles en ligne.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de fibres Riche en glucides Modéré en graisses Faible en sel

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique et riche en glucides.
Protéines : Il fournit une quantité modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est faible.

Cette combinaison est idéale pour un repas équilibré et nutritif.

Par 100 g de recette
414 kcal
Prot. 12 g — Gluc. 64.6 g — Lip. 14.9 g
Par portion (4 parts)
393 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 61.3 g — Lip. 14.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 414 kcal
Lipides
Matières grasses 14.9 g
dont acides gras saturés 3.9 g
Glucides
Glucides totaux 64.6 g
dont sucres 13.6 g
Autres
Protéines 12 g
Fibres 11.4 g
Sel 0.02 g

Ustensiles

Préparation

1. Cuisson du quinoa

Rincez le quinoa sous l’eau froide, puis faites-le cuire selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, laissez-le refroidir.

2. Préparation du bol

Dans un bol, disposez le quinoa en une couche uniforme. Ajoutez par-dessus les graines de chia, les amandes effilées et la noix de coco râpée.

3. Ajout des fruits

Disposez les tranches de kiwis déshydratés sur le dessus du bol et arrosez de miel.

4. Saupoudrage final

Terminez par saupoudrer le mélange de super-aliments pour apporter une touche finale de couleur et de saveur.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus saine, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave ou du yaourt nature.

Boisson recommandée

Accompagnez ce bol de bouddha d’une infusion de thé vert pour une harmonie parfaite.

L’info en plus

Le bol de bouddha trouve ses racines dans la cuisine végétarienne et promulgue une alimentation équilibrée et pleine de vitalité.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez dans des bols en bambou pour une esthétique au naturel. Utilisez des cuillères en bois pour ajouter une touche organique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    🥥 ENSEMBLE BOL DE NOIX DE COCO : Ce coffret comprend 2 bols sculptés à la main à partir de coques de noix de coco, 2 cuillères en bois assorties, 2 pailles en bambou et un eBook avec des idées de recettes à base de plantes. Chaque pièce est fabriquée et polie à la main avec de l’huile de coco par nos artisans partenaires au Vietnam. 🥥 ARTISANAT AUTHENTIQUE : Nos bols sont issus d’un travail artisanal traditionnel. Ils sont fabriqués dans des ateliers familiaux à partir de matériaux naturels, conférant à chaque pièce une apparence unique. 🥥 CONFORMITÉ ALIMENTAIRE : Jungle Culture est une marque européenne. Nos produits sont testés pour garantir leur conformité avec les normes alimentaires en vigueur dans l’UE et au Royaume-Uni. Aucun produit chimique n’est utilisé dans la fabrication. 🥥 POLYVALENCE EN CUISINE : Parfaits pour les smoothies, le poke, les céréales, l’açai ou les salades. Leur forme pratique et leur finition lisse en font des accessoires idéaux pour vos repas créatifs. 🇫🇷 GARANTIE DE 60 JOURS : Nous sommes fiers de la qualité de nos produits. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, nous proposons une garantie de remboursement intégral. Une carte d'information accompagne chaque achat pour en découvrir l’origine.
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