Crevettes sautées aux petits légumes : recette beauté pour vos cheveux

Crevettes sautées aux petits légumes : recette beauté pour vos cheveux

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Les crevettes sautées aux petits légumes s’invitent dans votre cuisine pour apporter une touche de couleur et de santé à votre assiette. Riches en nutriments essentiels, elles participent à la beauté de vos cheveux et au bien-être de votre corps. Cette recette facile et rapide séduira les amateurs de saveurs équilibrées.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Riche en protéines Assez salé Source de fibres Plutôt léger

Synthèse express

Profil : Plat principal équilibré et savoureux.
Protéines : Excellente source de protéines grâce aux crevettes.
Sel : Contient une quantité notable de sel, modérer la consommation de soja.

À consommer avec modération pour le sel.

Par 100 g de recette
83 kcal
Prot. 12.5 g — Gluc. 3.8 g — Lip. 2.1 g
Par portion (4 parts)
222 kcal
Prot. 33.7 g — Gluc. 10.1 g — Lip. 5.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 83 kcal
Lipides
Matières grasses 2.1 g
dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides
Glucides totaux 3.8 g
dont sucres 1.4 g
Autres
Protéines 12.5 g
Fibres 1 g
Sel 1.65 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les ingrédients

Dans un bol, mélangez les crevettes avec la soy sauce, le gingembre en poudre et l’ail en poudre. Laissez mariner pendant 10 minutes.

2. Chauffer l’huile

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif.

3. Cuire les crevettes

Ajoutez les crevettes marinées dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

4. Ajouter les légumes

Ajoutez le mélange de légumes surgelés dans la poêle et faites cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût, ajoutez quelques gouttes de jus de citron avant de servir. Cela apportera une note acidulée très agréable.

Suggestion de boisson

Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay aux notes fruitées.

L’info en plus

Les crevettes sont une excellente source de protéines et contiennent de précieuses vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé des cheveux. Associées aux légumes, elles constituent un plat complet et équilibré.

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Comment présenter

Servez ce plat dans un grand bol asiatique pour rappeler l’inspiration orientale du plat. Utilisez des baguettes pour une dégustation authentique.

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