les billes d’avocat au saumon cru sont une merveilleuse option pour ceux qui cherchent une recette à la fois savoureuse et détox. simple à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients, tout en étant élégante et raffinée. idéale pour surprendre vos convives ou pour se faire plaisir avec un plat frais et léger.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, puis, à l’aide d’une cuillère parisienne, former des billes d’avocat. réserver.
Étape 2
Couper le saumon cru en petits dés.
Étape 3
Dans un bol, mélanger les dés de saumon avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, et le poivre.
Étape 4
Incorporer délicatement les billes d’avocat au mélange de saumon.
Étape 5
Ajouter les graines de sésame et la ciboulette finement ciselée. bien mélanger.
Étape 6
Servir frais dans des assiettes creuses ou des bols.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus raffinée, ajoutez quelques zestes de citron sur le dessus juste avant de servir pour une explosion de saveurs.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec tel qu’un Sancerre ou un Chablis se mariera à merveille avec les arômes frais et iodés de ce plat.
L’info en plus
Ce plat s’inspire de la cuisine japonaise, mettant en avant la fraîcheur des ingrédients. Il peut également rappeler les célèbres ceviches d’Amérique latine.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Pavés de saumon 2 x 125 gDécouvrez nos pavés de saumon, un véritable délice pour vos papilles ! Parfaits pour un repas sain et savoureux, ils se cuisinent en un clin d’œil et apportent une touche d’élégance à votre assiette. Leur chair tendre et fondante évoque la douceur des moments partagés autour d’un bon plat. Que ce soit grillés, poêlés ou en papillote, ces pavés de saumon sauront ravir petits et grands. Laissez-vous tenter par ce poisson noble, riche en saveurs et en bienfaits, pour un voyage gourmand au cœur de la mer. Un incontournable pour vos envies de fraîcheur et de légèreté ! DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: 2 pavés de saumon bio , 250 g
-
AUCHAN Saumon fumé d'Atlantique bio 120 g<p>Préparez-vous à savourer un moment de pur délice avec le Saumon fumé d'Atlantique bio de la marque Auchan. Ce saumon, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre, est un véritable délice pour les papilles. C'est un produit simple et raffiné, qui vous rappellera les repas festifs autour d'un bon plat de saumon fumé.</p> <p>Chaque paquet de Auchan Bio Saumon fumé est préparé avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin pour leur goût authentique. C'est un produit qui se partage avec joie lors d'un repas convivial. Son format pratique permet de le préparer rapidement, pour un repas sain et équilibré en un rien de temps.</p> <p>La marque Auchan Bio est réputée pour son attention a... ALLERGÈNES: CONTIENT : POISSONS DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Saumon Atlantique fumé issu de l'agriculture biologique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tellier Louis Lot de 6 cuillères à Pommes - Décoration culinaire - Simple d'Utilisation - Marque Française<b> Garantie </b>: 1 an(s)26,90 €
-
OXO Good Grips – Cuillère à pomme parisienne double - Cuillère à melon en inox - NoirPOLYVALENT ET RÉSISTANT : la cuillère parisienne OXO Good Grips possède deux embouts en acier inoxydable robustes et tranchants, parfaits pour la préparation de billes de melon, salades de fruits et autres préparations, tout cela sans danger au toucher UTILISATION : la petite cuillère de cet ustensile de cuisine (25,4 mm) est idéale pour les fraises, les poires, les tomates et pour enlever les graines des légumes tandis que la grande (31,75 mm) est parfaite pour les salades de fruits et boules de glace ERGONOMIE : le manche antidérapant de ce coupe-fruit est confortable et permet une bonne prise en main. Séparez facilement le fruit sans percer la peau et enlevez proprement les graines de vos légumes avec ce gadget de cuisine ENTRETIEN : vous pouvez passer votre cuillère à melon OXO au lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur GARANTIE OXO BETTER : si vous rencontrez un problème avec votre accessoire de cuisine OXO, contactez-nous pour le réparer ou le remplacer. Nous sommes ravis de tirer les leçons de votre expérience pour la rendre meilleure11,90 €
-
Presse-agrumes métallique de haute qualité Zulay Premium, presse-agrumes pour agrumes, presse manuelle pour extraire le maximum de jus possibleOBTENEZ CHAQUE DERNIÈRE GOUTTE DE JUS : Notre presse-agrumes ne gaspillera pas une seule goutte de votre fruit préféré ! Regardez les citrons verts, les citrons et les petites oranges supplier grâce à une simple pression. Les trous au bas du presse-agrumes servent de passoire intégrée. ÉCONOMISEZ TEMPS ET EFFORT : Vous n'avez plus à vous soucier de l'alimentation électrique, du remplacement de piles, ou des encombrants presse-agrumes qui encombrent votre comptoir de cuisine grâce à notre presse-agrumes manuel. Étanchez votre soif en préparant une limonade citronnée ou une margarita ; il vous suffit de placer un demi-citron/une demi-lime dans le bol et d'observer la délicieuse saveur d'agrumes ajouter de la saveur à votre boisson ou à votre repas. ROBUSTE ET SANS EFFORT : Ce presse-agrumes manuel durable est fabriqué en aluminium et est revêtu d'un revêtement de qualité alimentaire, en faisant un ajout parfait à vos accessoires de cocktail. La poignée ergonomique rend le presse-agrumes citron vert super confortable à utiliser, même pour les enfants. SE NETTOIE EN QUELQUES SECONDES : Après avoir préparé une délicieuse recette, il vous suffit de mettre le presse-agrumes dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Notre presse-agrumes peut également être nettoyé en le passant sous l'eau. GARANTIE SANS TRACAS, ZULAY : Nous aimons et sommes fiers de notre presse-agrumes à tranches de citron et nous le garantissons avec une garantie à vie. Ayez confiance en la durabilité de ce produit. Si jamais il y a un problème, il vous suffit de nous contacter et nous réglerons la situation.14,99 €
-
Brendo Presse Agrumes Manuel – Presse Citron Taille Universelle Parfaite pour Tous Les Agrumes I Presse Orange pressage à 100% I Juicer fraîcheur et goût maximaux I Passe au Lave-Vaisselle🍋 PRESSAGE MAXIMAL – Grâce à la forme spécialement conçue de la coupelle de pressage, le citron et le citron vert sont entièrement pressés, permettant de récupérer chaque goutte de jus pour vos boissons. 🍋 TAILLE UNIVERSELLE – Notre presse-citron de 7 cm de diamètre est idéale pour toutes les tailles de citrons et de citrons verts, afin de ne perdre aucune goutte de jus savoureux. 🍋 PASSE AU LAVE-VAISSELLE – Notre presse-citron est facile et rapide à nettoyer grâce à sa conception compatible lave-vaisselle, pour une utilisation toujours propre et hygiénique. 🍋 INOXYDABLE ET DURABLE – Notre presse-citron vert est fabriquée avec un alliage de zinc spécial totalement inoxydable, assurant ainsi une longue durée de vie et une grande fiabilité. 🍋 QUALITÉ SUPÉRIEURE – Notre presse-agrumes est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité et soigneusement traitée. Le procédé de fabrication spécial garantit une finition propre et élégante.14,39 €
Comment présenter
Disposez les billes d’avocat et le saumon mariné dans de petites assiettes creuses ou des bols de présentation, idéalement en céramique artisanale pour accentuer le côté nature de la recette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
CSYY Lot de 4 Bols à Salade en Céramique Artisanale - Noir à l'Extérieur, Bleu Foncé à l'Intérieur pour Pastateller Salades Fruits Céréales Présentation de Table Élégante【Savoir-faire et design uniques】Chaque bol est unique : fabriqué à la main avec amour en céramique de haute qualité, il arbore une élégante couleur noire avec un intérieur bleu profond contrastant. De légères variations soulignent le charme artisanal. 【Utilisation】Cette assiette à pâtes pratique et multifonctionnelle peut également servir d'assiette à petit-déjeuner, d'assiette à dîner, d'assiette à dessert, d'assiette à gâteau, d'assiette creuse ou de bol à pâtes. C'est le compagnon idéal au quotidien. 【Ensemble pratique de 4 bols et taille idéale】Ensemble parfait pour la famille et les invités : Cet ensemble de 4 bols de taille égale (22 cm de diamètre) est idéal pour un usage quotidien ou pour recevoir des invités. Gagnez du temps et achetez un ensemble pratique. 【Savoir-faire et durabilité de haute qualité】Robustesse et durabilité : Les bols passent au lave-vaisselle (pour un nettoyage facile) et au micro-ondes. Leur surface lisse et émaillée est adaptée aux aliments, hygiénique et facile à nettoyer. 【Attention】malgré l'épaisseur de notre boîte, il est difficile d'éviter que la porcelaine se casse pendant le transport, car elle est fragile. En cas de dommage, veuillez nous contacter immédiatement. Malgré les difficultés logistiques, nous ferons de notre mieux pour vous proposer une solution optimale. Pas d'inquiétude, ajoutez votre article au panier dès maintenant !49,99 €47,49 €-5%
-
Kithing Bols en céramique à céréales artisanaux, Bols en céramique pour les desserts glacés, Lot de 6, Facile à stocker。 (11.4 cm) (b 4.5in)Perfect Size for Multiple Uses:With a diameter of 4.5 inches, these ceramic bowls are of an ideal size. They can hold a proper amount of food, making them great for enjoying a bowl of cereal in the morning, indulging in a delicious dessert like pudding or ice - cream, or having a small serving of soup. Their size is also convenient for kids, allowing them to hold and use the bowls easily. High - Quality Ceramic Material:Crafted from premium ceramic, these bowls are not only durable but also safe for your daily use. They are lead - free and cadmium - free, ensuring that the food you eat is not contaminated by harmful substances. The smooth ceramic surface is scratch - resistant and chip - resistant, which means they can maintain their beautiful appearance even after long - term use. Versatile for Kitchen and Tableware:These bowls are suitable for a wide range of kitchen and dining scenarios. They are microwave - safe, allowing you to quickly heat up your leftovers or warm up a bowl of soup in the microwave. Also, they are dishwasher - safe, saving you the trouble of hand - washing after meals. In addition, they can be used in the oven (up to a certain temperature) for baking small - portion dishes. And their stackable design helps save storage space in your kitchen cabinets. Elegant Design for a Pleasant Dining Experience:Featuring a simple yet elegant design, these 4.5 - inch ceramic bowls can add a touch of sophistication to your dining table. Whether you are having a casual family dinner or a formal dinner party, these bowls will blend in perfectly with your table setting. Their neutral color makes them easy to match with different styles of dinnerware and tablecloths. Great Value Pack:Sold in a set of 6, this pack of 4.5 - inch ceramic bowls offers great value for money. It meets the needs of a family or can be used for entertaining guests. You don't have to worry about running out of bowls when you have friends over. And with fast UK shipping available, you can receive your new bowls in no time and start enjoying their convenience and beauty.18,99 €




