Couscous minceur à l'ananas, petits légumes et poulet

Couscous minceur à l’ananas, petits légumes et poulet

Par / / 2 minutes de lecture
4.8/5 - (10 votes)
Fête des mères
bien-être - Promotion standard

Le couscous minceur à l’ananas, petits légumes et poulet est une recette savoureuse qui combine des saveurs sucrées et salées, idéale pour surveiller sa ligne tout en se régalant. Facile à préparer, ce plat vous transportera vers les paysages ensoleillés d’Afrique du Nord avec une touche d’exotisme.

25 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par mettre la semoule de couscous dans un grand bol et la couvrir avec 250 ml d’eau bouillante additionnée du bouillon de volaille déshydraté. Couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, égoutter l’ananas, les poivrons et le poulet tout en conservant le jus d’ananas.

Étape 3

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Ajouter le poulet et le faire revenir pendant 5 minutes.

Étape 4

Incorporer les poivrons et les morceaux d’ananas à la préparation de poulet. Ajouter les épices à couscous et bien mélanger.

Étape 5

Ajouter ensuite le jus d’ananas réservé et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 6

Incorporer les raisins secs à la fin et rectifier l’assaisonnement en ajoutant sel et poivre selon votre goût.

Étape 7

Égrainez la semoule de couscous à l’aide d’une fourchette et l’incorporer au mélange de poulet et légumes avant de servir.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez parsemer le plat de pépites de pistaches ou d’amandes effilées juste avant de servir.

Accord met et vin

Pour sublimer ce couscous minceur, optez pour un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon de la Loire.

L’info en plus

Ce plat, inspiré de la cuisine maghrébine, met en valeur l’utilisation d’épices pour apporter saveur et arômes sans ajouter de matières grasses.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal, Cuiseur vapeur, Cuisson saine, Bols en acier inoxydable, Empilables, Minuterie, Arrêt automatique, Pièces lavables au lave-vaisselle, Convenient Series, VC145130
    CUISSON SAINE : Tous les avantages de la cuisson à la vapeur, y compris une meilleure conservation des nutriments, des vitamines, de la texture et du goût, pour des repas délicieux en toute simplicité LONGUE DURÉE DE VIE : Cuiseur vapeur avec bols en acier inoxydable très résistant GAIN DE PLACE : Bols empilables sur la base pour un rangement compact qui permet d'économiser de l'espace GRANDE CAPACITÉ : 2 bols d'une capacité suffisante pour cuire un repas complet en une seule fois FONCTIONS INTELLIGENTES : Minuterie de 60 minutes avec arrêt automatique, remplissage externe de l'eau et niveau d'eau visible FACILE À NETTOYER : les bols, le bol à riz, le couvercle et le bac à jus passent au lave-vaisselle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
    64,99 €
  • Cecotec Cuiseur à Vapeur électrique Vapovita 3000 INOX, 800 W, 3 paniers indépendants, Minuterie 60 Minutes, Compatible Lave-Vaisselle.
    Cuiseur vapeur électrique pour cuisiner à la vapeur rapidement et de manière saine, en conservant tous les nutriments et vitamines. Unité en acier inoxydable et 800 W de puissance. Possibilité de cuisiner jusqu’à 3 plats à la fois grâce à ses 3 paniers vapeurs, avec une capacité totale de 9 litres. Inclus : bases avec supports pour œufs pour faire cuire les œufs de manière plus homogène. Tous les paniers vapeurs et le bol spécial pour riz sont écologiques et sans BPA. Indicateur de niveau d’eau avec grande visibilité pour un meilleur contrôle de l’eau disponible. Rangement compact : les paniers peuvent s’empiler et être rangés l’un dans l’autre, réduisant ainsi l’espace de rangement du cuiseur vapeur. Déconnexion automatique lorsque l’eau se termine ou en fin de cuisson. Possède un système de protection contre les surchauffes qui active le témoin lumineux en cas d’atteinte de température excessive. Fonction de maintien de la chaleur et possède un collecteur de jus.
    31,90 €

Comment servir

Servez ce couscous minceur dans un grand plat marocain pour une présentation authentique. Accompagnez-le de petites assiettes pour chaque convive.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateau marocain argent 45cm
    Un plateau élégant. Avec motifs marocains et orientaux. De belles couleurs argentées. Le plateau marocain argenté a un diamètre de 45 cm.
    33,95 €
  • Plat de Service en Céramique Artisanale Marocaine 30 cm – Fait Main – Idéal pour Couscous, Tajine et Présentation de Plats Familiaux
    ✅ CÉRAMIQUE ARTISANALE FAIT MAIN Plat de présentation fabriqué à la main selon un savoir-faire traditionnel marocain. Chaque pièce est unique, avec de légères variations qui témoignent de son authenticité artisanale. 🏺 DESIGN TRADITIONNEL & ÉLÉGANT Un style authentique et intemporel qui sublime votre table, aussi bien pour les repas du quotidien que pour les occasions spéciales. 🍽️ FORMAT FAMILIAL 31 CM Grand diamètre idéal pour servir couscous, tajines sans couvercle, salades composées, plats mijotés ou repas à partager en famille ou entre invités. 🌍 ORIGINE MAROC Conçu et décoré par des artisans marocains, dans le respect des traditions locales et de l’art de la table oriental. 🎁 IDÉE CADEAU AUTHENTIQUE Parfait comme cadeau pour les amateurs de cuisine, de décoration, de vaisselle artisanale ou de culture méditerranéenne.
    34,90 €

Articles similaires

Retour en haut