les crêpes, ce classique de la cuisine française, peuvent se décliner en une version plus saine, riche en nutriments tout en conservant leur saveur délicieuse. suivez cette recette facile pour préparer des crêpes saines, parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert équilibré.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ces crêpes sont modérément énergétiques avec un bon apport en fibres.
Protéines : Elles offrent une bonne source de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement basse.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 191 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.8 g |
| dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.8 g |
| dont sucres | 2.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 8 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Sel | 0.14 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un blender, mélangez la farine d’avoine, le lait d’amande en poudre, les oeufs, l’huile de coco, le sirop d’érable et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes pour que la farine absorbe le liquide.
3. Cuisson des crêpes
Chauffez une poêle antiadhésive et versez-y une petite louche de pâte. Étalez-la pour obtenir une crêpe fine. Faites cuire chaque côté environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une version sans gluten, utilisez de la farine de riz à la place de la farine d’avoine.
Thé vert
Un thé vert léger accompagne joliment la douceur des crêpes tout en apportant une note fraîche et tonique.
L’info en plus
les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et ont su conquérir le monde par leur simplicité et leur adaptabilité. peu importe les régimes alimentaires, il existe toujours une recette de crêpes adaptée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Poudre de lait de coco 90% Coco | Biologique BIO | Vegan | Sans Gluten | Samskara (500g) - Idéal pour la cuisineLAIT DE COCO INSTANT & CRÉMEUX : La poudre de lait de coco en poudre Samskara apporte une texture riche et onctueuse au café et au thé. Cette alternative végétale au lait en poudre offre un goût doux et naturel de coconut milk, idéal au quotidien. CERTIFIÉ BIO, SANS OGM & CLEAN LABEL : Fabriqué à partir de lait bio issu de noix de coco du Sri Lanka, le lait coco poudre Samskara est sans OGM, sans huile de palme, sans sulfites, sans sucres raffinés ni produits chimiques. 100 % NATUREL, VÉGAN & SANS LACTOSE : Le lait en poudre sans lactose Samskara est 100 % naturel, sans gluten et parfaitement adapté aux régimes véganes. Une excellente alternative de lait de coco en poudre pour une alimentation saine. RICHE EN VITAMINES & MINÉRAUX : Ce lait de coco en poudre est naturellement riche en manganèse, magnésium, fer et phosphore. Il contribue au bien-être quotidien tout en apportant une saveur crémeuse et légèrement sucrée. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE & PRATIQUE : Le lait coco poudre Samskara est conditionné dans un sachet kraft recyclable avec fermeture zip, garantissant une conservation optimale, une utilisation facile et un impact environnemental réduit. USAGE POLYVALENT & FORMAT 500 g : Le lait de coco en poudre Samskara (500 g) se dissout facilement dans les recettes chaudes ou froides. Parfait pour smoothies, currys, sauces, pâtisseries et boissons, en remplacement du lait de coco frais.20,99 €
-
Erbology Base de lait d'amande bio 90 g – Pressé à froid à partir d'amandes fraîches en petits lots – Rapport d'extraction 3:1 – Directement issu d'une ferme en Italie – Sans OGMBase d'amande pressée à froid 100 % bio à base d'amandes Il est non sucré, avec un goût d'amande doux, idéal comme ingrédient de base pour les laits d'amande et les smoothies faits maison Pour faire du lait d'amande à la maison, mélangez-le simplement avec de l'eau chaude et ajoutez une pincée de miel et d'épices de votre choix Lisse et noisette Riche en protéines et en fibres et faible en graisses saturées Fabriquée à partir d'amandes italiennes 100 % biologiques, notre base d'amande dégraissée est complètement soluble dans l'eau Nous pressons environ 3 kg d'amandes pour produire 1 kg de base de lait d'amande Végétalien et sans gluten Produit durable provenant directement de petits agriculteurs indépendants en Italie Bocal en verre recyclable19,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM42051Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation69,99 €59,99 €-14%
-
Moulinex Blendforce Essential, Blender, 450 W, Résultats lisses, 2 vitesses + Mode Pulse, Glace pilée, Bol de 1,85 L, LM4118F0, Bleu Nuit" TEXTURES LISSES : 450 W de puissance dans un format compact offrant un mixage rapide et parfaitement lisse, pour des smoothies crémeux et de délicieuses sauces maison MIXAGE SUR MESURE : bouton rotatif ergonomique avec un variateur à 2 vitesses et un mode Pulse pour un contrôle total et des résultats homogènes à chaque fois FONCTION GLACE PILÉE : fonction glace pilée haute performance, idéale pour préparer plusieurs boissons glacées en une seule fois sans surchauffer le moteur ou endommager le bol CAPACITÉ FAMILIALE : le bol de 1,85 L (capacité utile de 1 L) est idéal pour toute la famille, pour préparer vos smoothies de la semaine ou des sauces lorsque vous recevez ENGAGEMENT DE RÉPARABILITÉ PENDANT 15 ANS AU JUSTE PRIX : faites réparer votre produit par notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde pour qu’il dure dans le temps34,99 €
Comment présenter
Servez les crêpes empilées sur une grande assiette de présentation, accompagnées de fruits frais variés pour une touche colorée et gustative supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
sourcing map Lot de 12 assiettes de présentation rondes en plastique transparent de 33 cm avec bordure perlée pour fête de mariage, événement, décoration de table, doréContenu de l'emballage : 12 plaques de charge rondes ; chaque chargeur mesure environ 33 cm de diamètre, et la quantité suffisante et la taille appropriée peuvent répondre à vos besoins quotidiens. Ils s'adaptent bien sous diverses assiettes à salade et assiettes plates Matériau : ces chargeurs de plaque ronde sont fabriqués en plastique avec une finition soignée et une surface texturée, légers et robustes, et sans odeur désagréable, lavables et réutilisables, et ne se cassent pas ou ne se décolorent pas, design élégant qui attirera rapidement l'attention des autres. Design : ces assiettes de chargement s'adaptent sous les assiettes à salade, les bols à soupe et les assiettes principales pour éviter que votre table ne se renverse. Nos assiettes de chargement mélangeront une touche contemporaine à chaque environnement, style et style de décoration avec facilité. Combinant un attrait décoratif haut de gamme avec la praticité de la table. Entretien facile : ces plaques de chargement ne passent pas au micro-ondes ou au lave-vaisselle, il suffit de les laver sous l'eau de rinçage et de vous assurer d'utiliser un chiffon doux. Après séchage, rangez-les. Ils ne prendront pas beaucoup de place sur votre plan de travail ou table à manger, et vous pouvez les empiler lorsque vous ne vous en servez pas. Large application : nos assiettes de chargement sont adaptées à de nombreuses occasions, telles que les dîners formels, les mariages, les événements, les fêtes et d'autres occasions, et peuvent améliorer l'effet décoratif de la disposition de la table et créer une atmosphère71,99 €
-
vancasso SIMI Lot de 6 Assiettes Rectangulaires en Porcelaine - 22 x 13 cm Assiettes Plates pour Entrées, Sushis, Fruits, Salades et Desserts, Adaptés au Lave-vaisselle et au Micro-ondes, Style BohèmeDesign bohème unique : ce magnifique ensemble en céramique avec assiettes à sushi et motif bohème entrelacé ajoute une touche d'élégance à votre table à manger et est parfait pour toutes les occasions. Il combine une touche artistique et une fonctionnalité pratique et peut non seulement être utilisé pour servir des aliments, mais aussi comme une belle pièce de décoration pour votre cuisine ou votre salle à manger, qui s'intègre parfaitement dans n'importe quel style d'intérieur. Taille parfaite et polyvalence : chaque assiette mesure 20,3 cm de long et 13,8 cm de large, ce qui la rend parfaite pour servir des sushis, des sashimi, des entrées, des desserts et même des accompagnements. Les assiettes rectangulaires lisses ont une légère profondeur, des bords légèrement surélevés pour maintenir les sauces et les aliments en place et manger plus proprement, et une base large pour un empilage facile et un gain de place. Matériaux en céramique de qualité supérieure : les plaques fabriquées en céramique de qualité supérieure sont durables, sans plomb et incassables et garantissent une longue durée de vie et une belle apparence. Passe au micro-ondes et au four : ces assiettes sont conçues pour un style de vie moderne - Elles passent au micro-ondes et au four, de sorte que vous pouvez facilement réchauffer ou garder les plats au chaud. Nettoyage facile : la surface en céramique lisse est antiadhésive et facile à nettoyer, de sorte que le nettoyage après le repas est un jeu d'enfant. Ils passent également au lave-vaisselle, ce qui vous fait gagner un temps précieux.35,99 €34,19 €-5%








