Crevettes à la Crème de Coco et Curry : une Recette Minceur Savoureuse

Crevettes à la Crème de Coco et Curry : une Recette Minceur Savoureuse

5/5 - (6 votes)
bien-être - Promotion standard

Que diriez-vous de voyager pour un soir sans quitter votre cuisine ? Découvrez notre recette minceur de crevettes à la crème de coco et curry. Ce plat délicieux est à la fois simple et elegant, parfait pour impressionner vos convives tout en respectant vos objectifs diététiques. Utilisez des ingrédients facilement accessibles pour créer une explosion de saveurs exotiques.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une poêle, chauffez l’huile de coco à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et le piment rouge émietté, faites revenir jusqu’à ce qu’ils dégagent leurs arômes.

Étape 2

Incorporez les crevettes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.

Étape 3

Versez le lait de coco, ajoutez le curry, le gingembre et la coriandre moulue. Remuez bien pour enrober les crevettes.

Étape 4

Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes pour épaissir la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau, à incorporer en fin de cuisson.

Accord mets-vins

Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec, comme un riesling ou un sauvignon blanc, qui relèvera les arômes de coco et de curry.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des recettes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses mélanges savoureux de lait de coco et d’épices.

Imprimer

Comment présenter

Servez les crevettes à la crème de coco et curry dans un bol asiatique, accompagné de riz thaï pour une touche d’authenticité.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Crevettes à la Crème de Coco et Curry : une Recette Minceur Savoureuse

Crevettes à la Crème de Coco et Curry : une Recette Minceur Savoureuse

5/5 - (10 votes)
bien-être - Promotion standard

Que diriez-vous de voyager pour un soir sans quitter votre cuisine ? Découvrez notre recette minceur de crevettes à la crème de coco et curry. Ce plat délicieux est à la fois simple et elegant, parfait pour impressionner vos convives tout en respectant vos objectifs diététiques. Utilisez des ingrédients facilement accessibles pour créer une explosion de saveurs exotiques.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une poêle, chauffez l’huile de coco à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et le piment rouge émietté, faites revenir jusqu’à ce qu’ils dégagent leurs arômes.

Étape 2

Incorporez les crevettes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.

Étape 3

Versez le lait de coco, ajoutez le curry, le gingembre et la coriandre moulue. Remuez bien pour enrober les crevettes.

Étape 4

Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes pour épaissir la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau, à incorporer en fin de cuisson.

Accord mets-vins

Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec, comme un riesling ou un sauvignon blanc, qui relèvera les arômes de coco et de curry.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des recettes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses mélanges savoureux de lait de coco et d’épices.

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Comment présenter

Servez les crevettes à la crème de coco et curry dans un bol asiatique, accompagné de riz thaï pour une touche d’authenticité.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • YFNVH Lot de 2 Bols à Ramen Japonais en Céramique, 800 ml, Motif Poisson
    Service Complet pour 2 Personnes : Ce coffret comprend 8 pièces : 2 bols à ramen de 800 ml, 2 couvercles, 2 cuillères en céramique et 2 paires de baguettes. Un ensemble prêt à l’emploi pour savourer vos plats préférés à deux Artisanat Japonais Authentique : Fabriqués en céramique de haute qualité cuite à haute température, ces poke bowls présentent un émail réactif unique et des motifs traditionnels de vagues et poissons. Leur style rétro élégant apporte une touche d’authenticité nippone à votre table Capacité Idéale de 800 ml : Chaque bol ramen japonais, d’un diamètre de 16 cm et d’une hauteur de 11,5 cm, offre une contenance parfaite de 800 ml, idéale pour le ramen, les udons, le bœuf loc lac ou des soupes généreuses Polyvalence et Entretien Facile : Adaptés à un usage quotidien, ces bols céramique sont compatibles micro-ondes et lave-vaisselle. Leur surface émaillée lisse et non poreuse empêche les taches et facilite le nettoyage. Parfait pour soupes, salades, curry ou céréales Cadeau Idéal et Décoratif : Avec son design vintage soigné, ce set bol soupe japonaise est une excellente idée cadeau pour une crémaillère, un mariage ou pour les passionnés de culture japonaise. À la fois utilitaire et décoratif, il sublime chaque expérience culinaire
    33,99 €
  • DOWAN Bols à Céréales en Porcelaine, 680ml Bol Petit Dejeuner/de Soupe Micro Ondes, Grand bol Japonais à l'Avoine Mignons pour Pâtes, Petite Salade, Ragoûts, Riz, Poids Léger, Lot de 6
    Une porcelaine saine : Contrairement à d'autres matériaux, les bols en céramique ne contiennent pas de matières plastiques nocives, de cadmium ou de plomb. Vous n'avez pas à vous inquiéter de la présence de substances nocives dans vos aliments. Ils peuvent être utilisés au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au réfrigérateur. Des bols à céréales polyvalents : Les bols aux couleurs vives de DOWAN mesurent 6 pouces de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 650ml. Ils sont le choix idéal comme bols à soupe, bols à céréales, voire bols à salade, bols à pâtes, bols à goûter et bols à glace. Ils conviennent aux repas en famille, au stockage des aliments, à la bouillie du petit-déjeuner, à la restauration et aux sauces de fête. Légers et durables : Ces bols à soupe sont peu encombrants et ont des bords lisses et arrondis. Ils sont également faciles à tenir pour les enfants. Super solides et durables, ils sont fabriqués dans un matériau durable qui empêche l'absorption de l'humidité. Faciles à nettoyer et peu encombrants : ils passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four ; vous pouvez les laver avec du détergent ou les mettre au lave-vaisselle. Les bols s'empilent de manière compacte pour faire de la place aux autres plats dans le placard de la cuisine. Emballage impeccable : Nos emballages sont utilisés avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols arriveront en toute sécurité à votre porte.
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