Fusilli au poulet et chou-fleur : recette détox irrésistible

Fusilli au poulet et chou-fleur : recette détox irrésistible

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bien-être - Promotion standard
Le fusilli au poulet et chou-fleur est une parfaite recette détox à préparer chez soi. Ce plat apporte une touche de légèreté tout en réchauffant les coeurs avec ses saveurs douces et réconfortantes. Imaginez un plat de pâtes tout léger mais savoureux, qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper le poulet en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 2

Ajouter le poulet et le faire dorer pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Étape 3

Verser la crème de coco, l’ail en poudre, et le curry en poudre. Mélanger puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 4

Faire cuire les fusilli selon les indications du paquet, puis ajouter le chou-fleur déshydraté deux minutes avant la fin de la cuisson des pâtes.

Étape 5

Égoutter les fusilli et le chou-fleur, puis les incorporer à la sauce poulet-coco. Bien mélanger.

Étape 6

Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût puis servir chaud.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour donner encore plus de saveur à votre plat, ajoutez une pincée de gingembre en poudre avec le curry. Le goût légèrement épicé du gingembre se marie parfaitement avec la douceur de la crème de coco.

Vin Blanc

Accompagnez ce plat avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc, dont les arômes frais équilibreront la richesse de la crème de coco.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des saveurs d’Asie du Sud-Est, où le lait de coco et les épices sont régulièrement utilisés pour sublimer les plats.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • AUCHAN Choux-fleurs bio 600 g
    Légumes issu de l'agriculture biologique DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Choux-fleurs issus de l'agriculture biologique, surgelés.Production et conditionnement certifiés par IT-BIO-009. Distribution certifiée par FR-BIO-01.
  • GOOD4YOU Soupe de chou-fleur et brocoli 65 g - 19 unités
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir ?

Servez votre fusilli au poulet et chou-fleur dans un grand bol à pâtes, de préférence en céramique pour maintenir la chaleur du plat. Vous pouvez utiliser une grande cuillère et une fourchette de service pour une présentation conviviale et familiale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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