En quête d’un dessert rafraîchissant et léger pour les jours ensoleillés ? Le granité pastèque et fraises est parfait pour vous. Facile à préparer, ce dessert glacé allie la douceur de la pastèque à l’acidité des fraises, offrant un équilibre de saveurs irrésistible. Cette recette minceur est idéale pour se rafraîchir sans culpabiliser.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez la pastèque en petits cubes en enlevant les éventuels pépins restants. Placez les cubes dans un mixeur.
Étape 2
Ajoutez les fraises surgelées dans le mixeur avec la pastèque.
Étape 3
Versez le jus de citron et le sucre en poudre dans le mixeur.
Étape 4
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur.
Étape 6
Grattez le granité à la fourchette toutes les 30 minutes pour former des cristaux, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 7
Servez le granité dans des verres ou des bols, décoré de quelques feuilles de menthe fraîche.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur, vous pouvez ajouter du zeste de citron râpé directement dans le mélange avant de le congeler. Cela apportera une touche d’acidité supplémentaire qui rehaussera les arômes de la pastèque et des fraises.
Boisson rafraîchissante
Pour accompagner ce granité, optez pour une limonade maison bien fraîche ou un thé glacé à la menthe. Ces boissons se marient parfaitement avec les saveurs fruitées du dessert, tout en apportant une note de fraîcheur supplémentaire.
Le granité est une spécialité italienne originaire de Sicile. Traditionnellement réalisé avec du café ou du citron, il a évolué pour inclure une multitude de saveurs fruitées, parfaites pour l’été.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Blender mixeur 3000 ProBlend, 450W, 1,9L + gourde nomade, NoirMIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade44,99 €29,99 €-33% -
H.Koenig Mini Blender Smoothie Mixeur SMOO9 – 570ml, 300W, 4 Lames Inox, sans BPA, 2 Bouteilles Portables avec Couvercles de VoyagePRATIQUE ET PORTABLE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez bureau, sport ou voyage MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable et son moteur de 300 W permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Préparez smoothies, boissons protéinées, jus, soupes, compotes en une seule fois grâce à son volume généreux GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d'une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité29,99 €
Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, servez le granité dans des coupes à dessert transparentes ou des verrines. Vous pouvez également utiliser des verres à martini pour un effet raffiné. Décorez chaque portion avec une petite feuille de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
50 Verrines Dessert avec Cuillères,5OZ/160ML Verrines Plastique Carrées,Réutilisables Verrines avec Couvercle,Coupes Dessert Transparentes Pour Mousse Pudding Glace Buffet Fête Anniversaire Pique-niqu[ Set Complet 3-en-1 Avec Cuillère ] 50 verrines plastique avec couvercle (160ml/5oz) avec 50 cuillères Ce set verrines dessert carrées est parfait pour desserts snacks ou entrées Idéal pour fête mariage anniversaire ou buffet verrines plastique avec couvercle pratiques pour un service élégant [ Design Carré Transparent ] Les verrines plastique carrées transparentes présentent parfaitement chaque couche de dessert Idéal pour tiramisu mousse pudding glace ou salade de fruits Grâce au couvercle transparent le contenu est visible immédiatement parfait pour buffet fête et catering [ Durable & Alimentaire ] Nos verrines dessert plastique sont fabriquées en matériau robuste et sûr pour aliments Sans odeur stables et résistantes à la casse Adaptées aux aliments froids jusqu’à 100°C Ces verrines carrées sont durables lisses et sûres à utiliser [ Réutilisables & Empilables ] Ces verrines avec couvercle et cuillère sont réutilisables faciles à nettoyer et très stables Verrines empilables gain de place idéales pour grands événements buffet fête et catering [ Utilisation Polyvalente ] Les verrines plastique avec couvercle carrées sont parfaites pour desserts snacks sauces entrées tiramisu mousse ou pudding Idéal pour réunions familiales événements professionnels pique-nique buffet fête et événements16,89 € -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.16,50 €
-
Riville Lot de 6 verres à martini - 260 ml - Verres à martini vintage classiques - Verres à cocktail - Parfait pour le champagne et le vinÉlégance vintage : notre lot de 6 verres à martini dispose d'un design nervuré unique qui dégage un charme vintage, ce qui en fait un superbe ajout à votre collection de bar et parfait pour impressionner vos invités lors d'occasions divertissantes. Verres polyvalents : ces verres de 260 ml sont parfaits pour servir une variété de boissons, y compris des martinis, du champagne et des cocktails créatifs, améliorant la présentation et améliorant votre expérience de boisson. Qualité durable : fabriqués à partir de verre de haute qualité, nos verres vintage sont conçus pour durer, assurant qu'ils conservent leur apparence élégante tout en étant adaptés pour les réunions décontractées et formelles. Idéal pour toutes les occasions : que vous organisiez une fête ou que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison, notre ensemble de verres à martini est un incontournable pour les amateurs de cocktails, offrant le verre parfait pour chaque boisson unique. Rangement facile : chaque gobelet dispose d'une silhouette fine et soignée pour économiser de l'espace dans l'armoire, et sa texture rétro intemporelle s'adapte parfaitement à différents styles de décoration de bar, de cuisine et de table à manger.20,99 € -
SCHOTT ZWIESEL Verres à Martini Bar Special (set de 4), verres à Martini classiques, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123658)Verres à Martini classiques : avec les accessoires de bar classiques au design intemporel, la dégustation du Martini devient une expérience unique pour les yeux et le palais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres Cosmopolitan complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres Bar Special pour Martini (4 pièces), hauteur : 179 mm, diamètre : 117 mm, contenu : env. 270 ml, couleur : Cristallin, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.24,34 €
-
Homéa, Set de 25 Verrines en Plastique Réutilisable Carre 60Ml TransparentIncluded: Set of 25 reusable plastic square glasses 60 ml transparent Durability and practicality: reusable plastic verrines for a practical solution for your events Culinary Versatility: Ideal for serving a variety of desserts, appetizer glasses, or small portions at receptions or parties Robustness and reliability: Made from quality plastic, these tumblers are solid and can be reused multiple times Reducing waste: By opting for reusable verrines, you help reduce the amount of plastic waste generated during your events6,20 € -
BAVATEE 100 Pièces Tasses à Dessert, 60ml Verrine Plastique AperitifL'ensemble en verre dessert est le choix idéal pour exiger les clients à la recherche de desserts de haute qualité. Cette tasse de dessert sans BPA, inodore, du matériau PS, peut être stockée à basse température et ne peut pas être chauffée à des températures élevées. La conception carrée élégante des lunettes de dessert donne à vos créations une présentation élégante qui inspirera vos invités. Dieser wiederverwendbare dessertschalen set enthält 100 mini desserttassen. Genug um ihren dessertbedarf zu decken undsüben nachmittagstee zu genieben. Les verres de dessert seulement faciles à nettoyer. Ils conviennent parfaitement à différentes occasions telles que les fêtes, les mariages ou les célébrations et vous garantissent une expérience gustative de haute qualité.17,99 €
