En quête d’un dessert rafraîchissant et léger pour les jours ensoleillés ? Le granité pastèque et fraises est parfait pour vous. Facile à préparer, ce dessert glacé allie la douceur de la pastèque à l’acidité des fraises, offrant un équilibre de saveurs irrésistible. Cette recette minceur est idéale pour se rafraîchir sans culpabiliser.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez la pastèque en petits cubes en enlevant les éventuels pépins restants. Placez les cubes dans un mixeur.
Étape 2
Ajoutez les fraises surgelées dans le mixeur avec la pastèque.
Étape 3
Versez le jus de citron et le sucre en poudre dans le mixeur.
Étape 4
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur.
Étape 6
Grattez le granité à la fourchette toutes les 30 minutes pour former des cristaux, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 7
Servez le granité dans des verres ou des bols, décoré de quelques feuilles de menthe fraîche.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur, vous pouvez ajouter du zeste de citron râpé directement dans le mélange avant de le congeler. Cela apportera une touche d’acidité supplémentaire qui rehaussera les arômes de la pastèque et des fraises.
Boisson rafraîchissante
Pour accompagner ce granité, optez pour une limonade maison bien fraîche ou un thé glacé à la menthe. Ces boissons se marient parfaitement avec les saveurs fruitées du dessert, tout en apportant une note de fraîcheur supplémentaire.
Le granité est une spécialité italienne originaire de Sicile. Traditionnellement réalisé avec du café ou du citron, il a évolué pour inclure une multitude de saveurs fruitées, parfaites pour l’été.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender chauffant, 1000 W, Capacité 1.2 L, 5 programmes automatiques, Double paroi, Soupe, Velouté, Compote, Smoothie, Maintien au Chaud, Easy Soup silver LM841110PRATIQUE : grâce à Easy Soup, préparez de délicieuses soupes, compotes et smoothies faits maison pour 4 personnes (capacité de 1,2 l) GAGNEZ DU TEMPS : 5 programmes automatiques (d'une durée de 4 à 25 minutes) vous feront gagner du temps en cuisine en vous permettant de préparer des soupes onctueuses, des soupes avec morceaux, des compotes et des smoothies INTERFACE INTUITIVE : En deux clics, votre machine à soupe est prête à l'emploi CONFORTABLE : Grâce à son isolation à double paroi, cette machine à soupe garde votre soupe au chaud pendant 40 minutes une fois qu'elle est prête REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets MIXAGE PARFAIT : Les 4 lames mixent vos soupes et préparations à la perfection COMPACT : Grâce à son cordon électrique amovible, cette élégante machine à soupe s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines LIVRE DE RECETTES : 30 recettes pour commencer à préparer des soupes d'hiver et d'été, de délicieuses compotes, des smoothies et des desserts127,88 € -
Kenwood CHP61.100WH, Mini Hachoir 500 W, Bol de 0,8 L, Blanc4 LAMES EN ACIER INOXYDABLE: Les 4 lames en acier inoxydable, positionnées à des hauteurs différentes dans le bol offrent une qualité de coupe exceptionnelle. Hachez des morceaux de viande, des légumes, mixez des sauces et pilez de la glace en toute simplicité PRATIQUE ET SIMPLE D’UTILISATION ! Doté de deux vitesses, ajustez la puissance en appuyant sur le dessus du couvercle pour actionner l’appareil. Grâce à la base antidérapante sous le bol, le EASY CHOP est stable, pour une utilisation en toute sécurité. ACCESSOIRE MAYONNAISE: Pour une utilisation encore plus variée, cet accessoire permet de réussir des mayonnaises faites maison en toute simplicité. Bol d'une capacité total de 0,8 L et 0,5L utile Puissance: 500W27,99 €
Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, servez le granité dans des coupes à dessert transparentes ou des verrines. Vous pouvez également utiliser des verres à martini pour un effet raffiné. Décorez chaque portion avec une petite feuille de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
LYCN Lot de 6 coupes à glace, en verre, à dessert, avec pied, pour crème glacée, 150 ml, petits bols transparents, pour salade de fruits, milkshakes, puddingL'ensemble comprend : notre lot comprend 6 bols à dessert en verre et 6 cuillères, chacun mesurant 3,5 x 2,8 pouces et une capacité de 150 ml. Les coupes à glace sont suffisantes pour un usage quotidien, comme remplacement et à partager Magnifique design : le corps de cette coupe à glace en verre est conçu en forme de joli pétale de tulipe. Avec des bords lisses et un design de pied pour une prise en main facile, il offre un moyen élégant et élégant de présenter des desserts et de la crème glacée Matériau : coupes à dessert transparentes avec pied en verre de haute qualité, qualité alimentaire, sûr et non toxique, robuste et durable, réutilisable, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. La base de ce bac à glace à pied est épaisse, lourde et stable pour assurer une bonne stabilité et éviter le basculement Polyvalent : les bols à crème glacée sont parfaits pour servir des desserts, de la crème glacée, des cocktails, des coupes glacées, des milkshakes, des puddings, des salades de fruits, des gâteaux et plus encore. Les bols à dessert offrent de délicieuses collations et sont le choix idéal pour les dîners Occasions appropriées : les coupes à dessert en verre transparent sont idéales pour les anniversaires, les fêtes, les mariages, les réceptions de cocktail, les soirées, les repas de fête, etc. Ils conviennent également pour les cafés, les magasins de desserts et les bars. Le bol à dessert tulipe est un excellent cadeau de mariage, de pendaison de crémaillère ou d'anniversaire pour la famille ou les amis24,61 €
-
SCHOTT ZWIESEL Verres à Martini Bar Special (set de 4), verres à Martini classiques, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123658)Verres à Martini classiques : avec les accessoires de bar classiques au design intemporel, la dégustation du Martini devient une expérience unique pour les yeux et le palais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres Cosmopolitan complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres Bar Special pour Martini (4 pièces), hauteur : 179 mm, diamètre : 117 mm, contenu : env. 270 ml, couleur : cristal, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.32,22 € -
Pasabahce Timeless Lot de 4 tasses Martini 23 clPasse au lave-vaisselle28,48 €26,11 €-8%
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, Polystyrène, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalTransparence valorisante En plastique cristal injecté très résistant Mise en valeur de vos buffets Fabriqué en France10,00 €9,61 €-4% -
BASVII Lot de 50 Verres à Dessert de 60 ml, Avec 50 Cuillères à Dessert pour Pudding, Mousse, Crème Glacée, Gobelets à Dessert Carrés pour Anniversaire (Trasparente)L'ensemble en verre dessert est le choix idéal pour exiger les clients à la recherche de desserts de haute qualité. Cette tasse de dessert inodore, du matériau PS, peut être stockée à basse température et ne peut pas être chauffée à des températures élevées. La conception carrée élégante des lunettes de dessert donne à vos créations une présentation élégante qui inspirera vos invités. Les 50 verres de desserts de pack sont livrés avec des cuillères pour simplifier le service de vos délicieux desserts. Les verres de dessert seulement faciles à nettoyer. Ils conviennent parfaitement à différentes occasions telles que les fêtes, les mariages ou les célébrations et vous garantissent une expérience gustative de haute qualité.11,99 €
