Granola salé : la recette anti-âge à essayer

Granola salé : la recette anti-âge à essayer

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longtemps réservé aux amateurs de saveurs sucrées, le granola se décline désormais en version salée. idéal pour un en-cas sain et savoureux, cette recette de granola salé est également une véritable alliée anti-âge grâce à ses ingrédients riches en antioxydants. facile à préparer, ce granola est parfait pour agrémenter vos plats ou à déguster tel quel.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 150°C. tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix du brésil hachées grossièrement, les graines de courge et les pistaches.

Étape 3

Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le sel, le poivre et les épices zaatar. versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez bien pour enrober tous les éléments.

Étape 4

Étalez le mélange uniformément sur la plaque à pâtisserie.

Étape 5

Enfournez pour 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant.

Étape 6

Laissez refroidir complètement avant de le conserver dans un bocal hermétique.

Pierre Lafontaine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez griller légèrement les noix et graines avant de les incorporer au mélange.

Accords mets et boissons

Accompagnez ce granola salé d’une infusion de thé vert au jasmin, dont les notes florales complètent parfaitement les saveurs du granola.

le granola salé est une variation moderne du granola traditionnel, qui puise ses origines dans la cuisine américaine du 19ème siècle. cette version salée est idéale pour donner du croquant à vos salades ou pour être dégustée en guise de snack sain.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez le granola dans un bol en céramique aux couleurs vives pour égayer la table, ou dans une verrine pour un effet plus sophistiqué.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.
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