La gratinée de brocoli, thon et noisettes est un plat savoureux et nutritif qui combine des ingrédients riches en antioxydants, parfait pour une alimentation équilibrée. Ce plat, à la fois gourmand et sain, est idéal pour ceux qui souhaitent allier plaisir et bien-être. Facile à préparer, il émerveillera les papilles tout en nourrissant le corps de bienfaits inestimables.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Faites cuire le brocoli surgelé à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égouttez-le bien.
Étape 3
Dans un bol, émiettez le thon en conserve.
Étape 4
Préparez la béchamel selon les instructions du sachet. Ajoutez une pincée de muscade moulue pour rehausser le goût.
Étape 5
Dans un plat à gratin, disposez le brocoli cuit et le thon émietté. Mélangez délicatement.
Étape 6
Versez la béchamel sur le mélange brocoli-thon, puis parsemez de noisettes concassées.
Étape 7
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 8
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne à votre béchamel.
Accords mets et vins
Cette gratinée se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay.
Ce plat est une excellente source de protéines et de fibres, aidant à maintenir une bonne santé cardiaque et à réguler la digestion. Les noisettes apportent une dose bienfaitrice d’acides gras insaturés et de vitamine E, qui sont connus pour leurs effets anti-âge.
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Comment présenter
Servez la gratinée bien chaude, directement dans le plat à gratin. Utilisez des assiettes blanches pour faire ressortir les couleurs du plat et accompagnez de couverts en inox pour une présentation élégante.
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