Envie d’une douceur sucrée qui pourrait aussi avoir des effets bénéfiques sur la peau ? la mousse de banane aux fraises est cette petite merveille. Ce dessert combine la légèreté d’une mousse aérienne et les bienfaits santé des fruits tels que la banane, riche en potassium, et la fraise, connue pour ses antioxydants. Ce dessert se prépare facilement, ne nécessite pas d’ingrédients frais et pourrait bien devenir votre allié secret contre la cellulite.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la poudre de banane avec la crème fouettée en poudre et le sucre vanillé.
Étape 2
Ajoutez progressivement l’eau en remuant avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Incorporez l’arôme naturel de fraise et la gelée de fraise. Utilisez un mixeur plongeant pour homogénéiser le tout.
Étape 4
Répartissez la mousse dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus aérienne, ajoutez une pincée de sel lors du fouettage de la crème en poudre. Cela aidera à stabiliser la mousse.
Une boisson douce
Pour accompagner ce dessert, un thé à la menthe glacé apportera une touche de fraîcheur bienvenue.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré des influences tropicales, la banane est souvent utilisée pour ses propriétés revitalisantes et hydratantes, tandis que la fraise, riche en vitamine C, aide à prévenir le vieillissement prématuré de la peau.
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Comment présenter
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