Envie d’une douceur sucrée qui pourrait aussi avoir des effets bénéfiques sur la peau ? la mousse de banane aux fraises est cette petite merveille. Ce dessert combine la légèreté d’une mousse aérienne et les bienfaits santé des fruits tels que la banane, riche en potassium, et la fraise, connue pour ses antioxydants. Ce dessert se prépare facilement, ne nécessite pas d’ingrédients frais et pourrait bien devenir votre allié secret contre la cellulite.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la poudre de banane avec la crème fouettée en poudre et le sucre vanillé.
Étape 2
Ajoutez progressivement l’eau en remuant avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Incorporez l’arôme naturel de fraise et la gelée de fraise. Utilisez un mixeur plongeant pour homogénéiser le tout.
Étape 4
Répartissez la mousse dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus aérienne, ajoutez une pincée de sel lors du fouettage de la crème en poudre. Cela aidera à stabiliser la mousse.
Une boisson douce
Pour accompagner ce dessert, un thé à la menthe glacé apportera une touche de fraîcheur bienvenue.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré des influences tropicales, la banane est souvent utilisée pour ses propriétés revitalisantes et hydratantes, tandis que la fraise, riche en vitamine C, aide à prévenir le vieillissement prématuré de la peau.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Biojoy Bananе en poudre BIO (1 kg), idéal pour le lait et le shake, sans additifs➤ BANANES EN POUDRE BIO | Produite à partir de bananes mûres issues de ferme biologique - qualité BIO naturelle et pure sans additifs. Excellent goût résultant de la douceur naturelle de fruits. ➤ POURQUOI? | Avec nos bananes en poudre BIO, vous choisissez un produit naturel pur et un plaisir durable de sa qualité BIO. ➤ COMMENT? | La poudre de bananes est idéale pour aromatiser, par exemple la bouillie d´avoine, le muesli, les boissons protéinées, la caillebotte avec des bananes ou des smoothies et pour enrichir en fibres alimentaires. ➤ NOTRE CONSEIL | La poudre de bananes BIO est très appropriée comme ingrédient dans les pâtisseries. Pour faire un gâteau aux bananes ou un pain aux bananes, vous pouvez combiner des bananes bien mûres avec de la farine de bananes BIO. ➤ SATISFACTION | Avec la poudre de bananes BIO, nous voulons offrir à nos clients une qualité BIO vraiment élevée. Vos commentaires de rétroaction nous aideront pour cela - avec une évaluation brève ou plus détaillée. Nous vous remercions!25,99 € -
Poudre de Banane Lyophilisée 100g - Poudre de Fruit Lyophilisé - Banane en Poudre Déshydratée - Banane Séchée Poudre pour Smoothies, Yaourt et Desserts - Poudre de Fruit Naturelle et Sans Additifs🍌 GOÛT INTENSE DE BANANE – Notre poudre de banane lyophilisée offre le goût naturel et sucré des bananes mûres. Parfaite pour enrichir vos recettes avec une touche fruitée unique ! 🍰 POLYVALENTE ET FACILE À UTILISER – Idéale pour les desserts, smoothies, céréales, yaourts et pâtisseries. Elle ajoute une douceur naturelle à vos plats sans avoir besoin de bananes fraîches ! 🌱 100% NATURELLE ET LYOPHILISÉE – Notre poudre de banane est sans additifs ni conservateurs, préservant le goût authentique et les précieux nutriments du fruit. 💪 RICHE EN POTASSIUM ET FIBRES – Source naturelle de potassium et de fibres, idéale pour une alimentation équilibrée. Un moyen simple d'ajouter une touche saine à vos repas ! 📦 LONGUE CONSERVATION ET EMBALLAGE PRATIQUE – Grâce à son emballage hermétiquement scellé, la poudre de banane reste fraîche et aromatique longtemps. Parfaite pour une utilisation quotidienne en cuisine ou à emporter partout !9,99 €
-
NEROLIANE – Arôme Alimentaire Naturel Fraise 50 ml – Saveur Douce et Parfumée – Pour Glaces, Pâtisseries, Yaourts, Confiseries, Boissons – Vegan – Qualité Professionnelle – Made in FranceSAVEUR DOUCE ET PARFUMÉE DE FRAISE – Une fraise naturelle, douce avec une légère acidité, qui rappelle les fruits frais mûrs au soleil, pour enrichir vos recettes sans notes artificielles. PARFAIT POUR GLACES, SORBETS & YAOURTS – Intégrez 3 cuillères à soupe pour 1 L de préparation pour obtenir une glace ou un yaourt maison où la fraise se révèle bien, même après congélation. IDÉAL EN PÂTISSERIE ET CONFISERIE – Ajoutez environ 3 cuillères à soupe par kilogramme de pâte pour biscuits, muffins ou gâteaux pour faire ressortir la fraise avec présence et équilibre. USAGES VARIÉS EN BOISSONS & DESSERTS FRAIS – Apporte une touche fruitée parfumée dans boissons froides, smoothies ou mocktails. Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer sauces ou garnitures à la fraise. FORMAT PRATIQUE, AROME NATUREL ET FABRIQUÉ EN FRANCE – Arôme 100 % naturel et vegan, notre arôme fraise en format 50ml sera votre atout gourmandise !5,95 € -
ScrapCooking - Arôme Naturel Liquide de Fraise 40ml - Arôme Fraise pour Pâtisserie, Yaourts, Gâteaux, Cheesecakes, Biscuits, Entremets, Mousses, Glaces, Smoothies - 4395✨ AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Un arôme naturel de fraise liquide pour aromatiser vos recettes de cuisine et pâtisserie. Avec sa composition naturelle, cet arôme de fraise possède un fort pouvoir aromatisant pour vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces et yaourts. 🍓 ARÔME NATUREL DE FRAISE - Cet arôme alimentaire est composé d’ingrédients naturels et obtenu à partir de véritables fraises naturelles. Ingrédient très apprécié des professionnels, l’arôme liquide renforce le goût et le parfum de vos préparations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, cheesecakes, crèmes, mousses, laitages, mais aussi vos confiseries, viennoiseries, smoothies, yaourts ou encore glaces et sorbets. 👍 PRATIQUE & FACILE - Conditionné dans un flacon goutte à goutte refermable de 40 ml, cet arôme de fraise liquide est facile à doser. Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. Dosez selon vos goûts. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides. ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Retrouvez nos autres arômes alimentaires naturels : Vanille (ref. 4393), Framboise (ref. 4394), Rose (ref. 4396), Pistache (ref. 4397), Citron (ref. 4398) et Fruit de la passion (ref. 4399). 🧁 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).6,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,89 €27,99 €-38% -
Tristar Mixeur plongeant, Pied en acier inoxydable, Fonction Pulse et Turbo, Forme ergonomique, Blanc, MX-4880Verrouillable avec Interrupteur de Sécurité: Le Tristar MX-4880 assure une utilisation sécurisée grâce à son mécanisme verrouillable et son interrupteur de sécurité, évitant l'activation accidentelle pour un mixage sans soucis. Moteur Puissant de 350 W: Doté d'un moteur robuste de 350 W, ce mixeur plongeant offre un mixage rapide et efficace, idéal pour créer des soupes lisses, des smoothies délicieux et des purées de fruits nutritives en quelques minutes. Design Ergonomique: Conçu pour le confort, sa forme ergonomique s'adapte confortablement à la main, permettant un contrôle sans effort des réglages de vitesse, réduisant la fatigue des mains pendant une utilisation prolongée. Nettoyage et Démontage Faciles: La tige en acier inoxydable détachable et les pièces lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage et l'entretien, vous assurant de passer plus de temps à savourer vos créations culinaires. Réglages de Vitesse Polyvalents: Avec deux réglages de vitesse, y compris une fonction turbo, ce mixeur offre des options de mixage fines ou grossières, offrant la polyvalence nécessaire pour obtenir la texture parfaite pour n'importe quelle recette.27,92 €12,99 €-53%
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.18,45 €12,99 €-30% -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
Comment présenter
Servez la mousse dans de jolies verrines en verre afin de mettre en valeur ses différentes couches colorées. Vous pouvez ajouter une feuille de menthe en décoration pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
alpina Verres à Amuse-Bouches - Petits verres - Verres à shot - 6 pièces - Verre, BlancPOLYVALENCE - Convient pour les apéritifs, les shots, les desserts, et plus, en faisant le choix idéal pour diverses occasions. ROBUSTESSE - Fabriqués en verre solide et épais, ils résistent à une utilisation quotidienne et aux lavages répétés. TAILLE DE PORTION IDÉALE - Parfaitement dimensionnés pour les petites bouchées et les dégustations, parfaits pour le service de plats miniatures. FACILE A NETTOYER - Ces petits verres passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort après utilisation. EXPLORATION DE LA CRÉATIVITÉ CULINAIRE - Expérimentez de nouvelles recettes et combinaisons de saveurs, et partagez-les avec vos amis et votre famille dans ces verres pour amuse-bouches.6,23 €
