Les muffins aux épinards sont une excellente façon d’incorporer des légumes verts dans votre alimentation quotidienne. Riches en nutriments, ces muffins sont non seulement délicieux, mais ils vous aident également à obtenir un teint éclatant. Faciles à préparer, ils se dégustent aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation. Préparez-vous à découvrir une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre peau.
15 minutes
25 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Tamiser le mélange pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajouter progressivement le mélange liquide à la préparation sèche en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
Étape 5
Incorporer le parmesan râpé et l’épinards en poudre à la pâte. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 6
Répartir la pâte dans un moule à muffins préalablement huilé ou recouvert de caissettes en papier.
Étape 7
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques séchées comme le basilic ou l’origan à votre pâte. Cela apportera une touche méditerranéenne à vos muffins.
Boisson recommandée
Pour accompagner ces muffins aux épinards, un thé vert glacé au citron est idéal. Sa fraîcheur et ses antioxydants complètent parfaitement les bienfaits des épinards.
Les épinards sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants qui aident à maintenir une peau rayonnante. Cette recette contribue donc à un régime alimentaire sain et équilibré, tout en étant savoureuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Eder Gewürze - Épinards en poudre - 1kgEder Gewurze KG, Haupstrasse 58, 5222 Munderfing.23,90 € -
INGREDISSIMO - Poudre d'épinards, 350 g, Légume déshydraté, séché et croquant, Poudre d'épinards séchés fins, Produit végétalien et sans gluten, Couleur vert vif, Texture ou GarnitureÉPINARDS: C'est un super aliment car il est plein de nutriments et faible en calories. C'est une source de protéines, de fer, de vitamines et de minéraux. Elle améliore la santé des os, entre autres bienfaits. ODEUR ET SAVEUR: Conserve l'odeur et la saveur qui caractérisent les épinards dans leur format original. Apporte couleur, saveur et texture. Peut être utilisé comme un colorant naturel ou pour rehausser les saveurs et les arômes dans les sauces. RECETTES: Pour toutes les recettes où un contrôle strict de l'humidité est nécessaire et où les épinards frais ne peuvent pas être utilisés. Egalement pour les sauces, biscuits, crèmes, mousses et autres spécialités. PRODUIT VÉGÉTAL: C'est un produit végétalien, qui est également sans gluten et sans sucres ajoutés. Il ne contient aucune substance susceptible de provoquer des réactions allergiques (allergènes). INCLUS: La poudre d'épinards Ingredíssimo est présentée dans un pot en polypropylène de 300 g. Durée de conservation de 12 mois dans les conditions de stockage spécifiées. A conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Comment servir
Servez ces muffins tièdes sur une planche en bois pour une présentation rustique. Vous pouvez également les disposer dans un panier de table avec un linge en coton pour ajouter une touche chaleureuse à votre service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pradel Excellence - Planche à Découper Rectangulaire en Bambou 20 x 30 cm - Rigole à Jus Intégrée - Poignée de Transport en Acier Inoxydable - Surface RésistantePlanche à découper rectangulaire : Conçue pour s'adapter à toutes vos préparations, cette planche de 20 x 30 cm est idéale pour découper légumes, fromages et charcuterie Fabrication en bambou : Matériau durable qui préserve le tranchant des lames, résistant aux rayures, parfait pour préparer et présenter vos aliments Rigole pratique : Intégrée pour recueillir les jus, elle facilite une cuisine propre et rapide en évitant de salir le plan de travail Poignée en acier inoxydable : Assure une prise en main optimale grâce à sa robustesse et durabilité, idéale pour découper et hacher Entretien facile : Nettoyage rapide et simple, cette planche est conçue pour un usage quotidien sans effort9,05 €
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COM-FOUR® Panier en Raphia de Couleur Naturelle Pour la Décoration - Nid de Pâques Pour Œufs, Petits Pains et Collations - 10 Pièces, Ovale 8,5 cmACCESSOIRES DE PÂQUES : Paniers classiques en raphia de couleur naturelle pour la décoration à remplir d'œufs de Pâques et d'herbe de Pâques ou d'autres cadeaux, ainsi que des décorations de table ! DÉCORATIF : Le panier de Pâques, par exemple rempli d'œufs de Pâques colorés, donne à chaque appartement une ambiance de Pâques joyeuse, chaleureuse et confortable ! POLYVALENT : Les paniers de Pâques sont idéaux pour remplir avec des œufs de Pâques et des bonbons et comme décorations de Pâques sur la table et la commode. Un vrai eye-catcher! POLYVALENT : Que ce soit pour des petits pains au petit-déjeuner, des fruits l'après-midi ou du pain pour le dîner. Nos paniers en raphia sont idéaux pour de nombreuses occasions ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 10 x paniers décoratifs // Matériau : raphia // Dimensions : env. 20 x 8,5 cm (Ø x hauteur) // Coloris : marron clair / coloris naturel31,99 €
