Recette Bo Bun Végétarien Anti-Âge

Recette Bo Bun Végétarien Anti-Âge

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bien-être - Promotion standard
Le bo bun végétarien anti-âge est une invitation à la découverte culinaire. En associant des ingrédients riches en vitamines et antioxydants, ce plat promet non seulement de régaler vos papilles, mais aussi de prendre soin de votre peau. Voici comment préparer cette spécialité vietnamienne tout en restant jeune de cœur et d’esprit.

30 minutes

10 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Réhydrater les vermicelles de riz dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes, puis les égoutter.

Étape 2

Couper le tofu en petits dés et le faire mariner dans la sauce soja, le gingembre en poudre et l’ail déshydraté pendant environ 15 minutes.

Étape 3

Utiliser un grill électrique pour dorer les dés de tofu marinés.

Étape 4

Dans un grand bol, mélanger les vermicelles avec le tofu grillé.

Étape 5

Incorporer les graines de sésame, les cacahuètes grillées, la coriandre séchée et la menthe séchée.

Étape 6

Verser la sauce hoisin et le nuoc mam sur le mélange et remuer délicatement.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour apporter une texture croquante supplémentaire, vous pouvez ajouter des carottes déshydratées en fines lamelles.

Accords mets & vins

Un thé vert parfumé accompagnera parfaitement ce plat et renforcera ses bienfaits antioxydants.

L’info en plus

Inspiré de la cuisine vietnamienne, ce bo bun tire parti d’ingrédients riches en antioxydants pour prendre soin de votre peau tout en vous régalant.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Flying Goose Hoi Sin Sauce : délicieuse sauce épicée de Thaïlande composée de fèves de soja et d'une sélection d'épices fines. La sauce Hoi Sin confère à chaque plat un goût prononcé avec une note légèrement sucrée, ce qui fait de chaque repas une expérience gustative particulière. Découvrez les saveurs de l'Asie avec la sauce Hoi Sin douce et piquante de Flying Goose Brand - idéale pour assaisonner, tremper ou mariner. Connue dans les restaurants asiatiques, cette sauce culinaire est également idéale pour accompagner les plats de viande ainsi que les légumes sautés, les rouleaux d'été et de nombreux autres plats.
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Astuces de présentation

Pour une présentation typique, servez le bo bun dans des bols à pho, accompagné de baguettes en bois.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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