les biscuits à l’avoine sont non seulement délicieux, mais également sains et simples à préparer. grâce à l’avoine, ces biscuits offrent une texture croquante et une saveur chaleureuse qui séduiront petits et grands. en substituant le sucre traditionnel par des alternatives plus naturelles, ce dessert se transforme en une option parfaite pour ceux qui souhaitent faire attention à leur alimentation tout en se faisant plaisir.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique à la texture croquante.
Protéines : Quantité modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 423 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.1 g |
| dont acides gras saturés | 17.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.7 g |
| dont sucres | 14.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.5 g |
| Fibres | 5.1 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange sec
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine complète et le bicarbonate de soude.
2. Préparation du mélange humide
Dans un autre bol, combinez le sucre de coco, l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et l’oeuf. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Assemblage
Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4. Façonnage des biscuits
Préchauffez le four à 180°C. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
5. Cuisson
Enfournez les biscuits pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
pour un goût et une texture différents, vous pouvez ajouter une poignée de noix concassées ou quelques pépites de chocolat noir à votre préparation.
Thé aux fruits
Accompagnez vos biscuits à l’avoine d’un bon thé aux fruits rouges pour une pause gourmande et réconfortante.
L’info en plus
Bien que très populaires en amérique, les biscuits à l’avoine trouvent aussi leur place dans les cuisines européennes. ils sont parfaits pour une collation saine et rapide.
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Présentation
Présentez vos biscuits dans une assiette à dessert sobre et élégante pour un effet convivial et chaleureux lors de vos pauses thé.
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