Le pudding de chia aux fruits d’automne est non seulement un dessert délicieux mais aussi un allié bien-être, spécialement conçu pour les femmes en période de ménopause. Ce dessert facile à préparer est riche en oméga-3 et en fibres, grâce aux graines de chia qui absorbent le lait végétal pour former une texture onctueuse. Les fruits d’automne apportent des vitamines et des antioxydants, parfaits pour booster votre santé au quotidien.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol hermétique, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande et le miel.
Étape 2
Ajoutez la poudre de cannelle et remuez bien pour que les graines de chia soient bien réparties.
Étape 3
Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit, pour que les graines de chia gonflent et absorbent le liquide.
Étape 4
Avant de servir, concassez les noix de pécan et découpez les pommes séchées en petits morceaux.
Étape 5
Répartissez le pudding de chia dans des bols individuels.
Étape 6
Garnissez chaque bol avec les morceaux de pomme séchée, les cranberries et les noix de pécan concassées.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré dans le mélange de chia et de lait d’amande. Cela apportera une touche chocolatée irrésistible.
Boisson recommandée
Accompagnez ce pudding d’une infusion de rooibos à la vanille pour un accord parfait. Le rooibos, naturellement dépourvu de caféine, est idéal pour un moment de détente.
Les graines de chia, originaires du Mexique, étaient déjà consommées par les Aztèques pour leurs bienfaits nutritionnels. Riches en fibres et en oméga-3, elles contribuent à la sensation de satiété et au bon fonctionnement du système digestif.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Greentainer Lot de 4 grands bols à céréales incassables avec couvercles - En plastique léger - Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes - Pour céréales, salade, soupe, nouilles, Quatre couleursMatériau PP de qualité alimentaire : les bols à céréales Greentainer de 700 ml sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, ils sont incassables, légers et de qualité alimentaire. Résistants aux températures de -20 ℃ à 120 ℃. Remarque : le couvercle n'est pas scellé, seulement pour résister à la poussière. Légers et durables : nos bols sont légers à tenir, ils sont incassables, résistants aux éclats, ne vous inquiétez pas de tomber. Une bonne alternative aux bols à céréales en verre et céramique. Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes : les ensembles de bols Greentainer sont faciles à laver. Ils passent au micro-ondes et au lave-vaisselle. Gagnez un temps précieux. Cadeau parfait : vous rendrez votre famille, vos amis et vos connaissances très heureux avec ce beau lot de bols colorés. Ils sont un cadeau parfait pour toutes sortes d'occasions telles que les anniversaires, Noël, pendaison de crémaillère, Pâques, fête d'anniversaire d'enfants, etc. Design convivial : conçu avec un style peu encombrant et des bords arrondis lisses, vous donnant un bon toucher. Assez profond pour que la nourriture ne soit pas éclaboussée. Parfait pour les céréales, la salade, les fruits, le riz et les nouilles. 4 bols et 4 couvercles. La qualité du produit et le meilleur service client nous distinguent, nous sommes toujours là pour vous Nous attendons avec impatience votre commande22,99 € -
Luvan Bols à mélanger en acier inoxydable 18/10 304, lot de 6, avec couvercles hermétiques, gigognes pour un rangement peu encombrant, couvercles sans BPA, parfaits pour cuire, préparer❗Note : Notre ensemble de bassins en acier inoxydable est actuellement vendu avec logo et sans logo. Il existe deux types d'emballages, la boîte brune et la boîte de couleur. La qualité est exactement la même. Il sera expédié au hasard. Soyez assuré d'acheter.Fabriqué en acier inoxydable 18/10 (304) : les bols à mélanger Luvan disposent d'un intérieur finition miroir et d'un extérieur anti-empreintes digitales. En acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire, vous et votre famille pouvez l'utiliser en toute tranquillité. Couvercle Hermétique : Couvercle hermétique en plastique de qualité alimentaire, sans bisphénol A, qui ne se déforme pas et ne se plie pas, et qui s'adapte parfaitement au bol pour conserver la fraîcheur des aliments Polyvalent dans la Cuisine : œufs à fouetter, mélanges de gâteaux, bols de stockage, bols à fruits, bols à popcorn, bols de service, bols à salade, bols à ingrédients, bols à céréales, bols à biscuits, etc. 6 tailles de 0.96 L, 1.45 L, 1.8 L, 2.5 L, 3.2 L, 4 L, peut répondre à vos différents besoins de cuisine, vous aidant à cuisiner plus simplement, joyeusement et facilement. Facile à Nettoyer et à Ranger : Ces bols en acier inoxydable sont faciles à nettoyer, résistants à la rouille, à la déformation et au goût ; ils s'emboîtent parfaitement les uns dans les autres et offrent un espace de rangement efficace qui permet de désencombrer les placards de cuisine. Pour assurer l'étanchéité du couvercle, veuillez laver les couvercles à la main. Conception Ergonomique de la Jante Large et de la Base Plate : La conception de la jante large roulée permet de verser sans goutte et sans égouttement et offre une prise solide. Les bases plates offrent équilibre et stabilité pour mélanger les salades, fouetter les crèmes ou les œufs, etc.29,99 €
Comment servir
Servez le pudding de chia dans des verrines pour une présentation élégante. Utilisez des cuillères à dessert en inox pour un service raffiné, et décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, Polystyrène, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalTransparence valorisante En plastique cristal injecté très résistant Mise en valeur de vos buffets Fabriqué en France9,85 €9,51 €-3% -
Homéa, Set de 25 Verrines en Plastique Réutilisable Carre 60Ml TransparentINCLUS : Set de 25 Verrines en Plastique Réutilisable Carre 60Ml Transparent Durabilité et praticité : Verrines en plastique réutilisable pour une solution pratique et écologique lors de vos événements Polyvalence culinaire : ideals pour servir une variété de desserts, verrines apéritives, ou petites portions lors de réceptions ou fêtes Robustesse et fiabilité : Fabriquées à partir de plastique de qualité, ces verrines sont solides et peuvent être réutilisées à plusieurs reprises Réduction des déchets : En optant pour des verrines réutilisables, vous contribuez à réduire la quantité de déchets plastiques générés lors de vos événements5,99 €
-
Amefa - Daily Baguette - 12 cuillères dessertLot de 12 cuillères dessert de la collection Daily Baguette par Amefa. La gamme Baguette est un indémodable. Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques. Acier Inox 18/0 ; Epaisseur 2.5 mm. Miroir. Dimensions : 180 mm Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.30,20 €17,28 €-43% -
VEPEPE Cuillere en Acier Inoxydable, 12 PCS Poli Miroir Cuillere a Café, Haute Qualité Petite Cuillère Inox 17 Cm/6.7 In, Petite Cuillère à Dessert pour Ménages Restaurants Résiste au Lave-VaisselleCuillères à Café Polies 12 Pièces:Le set contient 12 cuillères, taille 17cm/6.7in × 3.6cm/1.42in, quantité suffisante pour assurer une utilisation à long terme dans la vie quotidienne, que ce soit comme cuillère à soupe ou cuillère à dessert peut être très bon pour remplir la fonction d'utilisation Utilisation Multifonctionnelle Dans La Vie Quotidienne : La cuillère à café peut être utilisée comme cuillère à soupe, cuillère à café, et ainsi de suite dans la vie quotidienne, très approprié pour la maison ou l'utilisation au restaurant, et le set contient 12 cuillères à café, peut être utilisé avec une variété de vaisselle, peut facilement puiser une variété de liquides Acier Inoxydable Matériau Sain : Cuillère à café en acier inoxydable de qualité alimentaire, peut assurer la santé de l'alimentation, non toxique, sans nickel, sans bisphénol, peut assurer la santé de l'utilisateur, matériau en acier inoxydable le rend également pas facile à plier, durable, peut être utilisé pendant une longue période de temps Design Classique : Petite cuillère au design très ergonomique, poids et taille modérés, que ce soit un adulte ou un enfant, peut être facilement saisi, l'épaisseur est uniforme, ils peuvent goûter la nourriture, peut être pratique à tenir Lavable au Lave-Vaisselle : La surface de la cuillère est traitée comme un miroir, la surface est lisse et sans bavures, très lumineuse, même le lavage à la main peut être facilement nettoyé ; la cuillère peut également être placée dans le lave-vaisselle pour le nettoyage, économise le temps de lavage à la main, nettoyage pratique10,99 €
