Recette minceur : melon fourré au fromage blanc et baies rouges

Recette minceur : melon fourré au fromage blanc et baies rouges

5/5 - (7 votes)
bien-être - Promotion standard
Le melon est un fruit estival qui s’associe parfaitement aux desserts légers et rafraîchissants. Pour ce dessert minceur, nous allons garnir un melon de fromage blanc et de baies rouges. Ce dessert est facile à réaliser et saura ravir vos papilles tout en étant bénéfique pour la ligne.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper les melons en deux et enlever les pépins.

Étape 2

À l’aide d’une cuillère parisienne, former des boules de melon et garder les écorces pour le service.

Étape 3

Mélanger le fromage blanc avec le miel jusqu’à ce qu’il soit bien homogène.

Étape 4

Incorporer délicatement les boules de melon au mélange fromage blanc.

Étape 5

Répartir le mélange dans les écorces de melon.

Étape 6

Parsemer les baies rouges séchées sur le dessus avant de servir.

Pierre Lafontaine

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour une fraîcheur supplémentaire.

Boisson conseillée

Une eau pétillante bien fraîche avec une rondelle de citron s’accordera parfaitement avec ce dessert léger et fruité.

L’info en plus

Le melon est originaire d’Afrique et s’est répandu dans tout le bassin méditerranéen. Riche en eau et en fibres, il est idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • ZIG - HORECA - Mélange de fruits rouges Mélange de baies 1 Kg
    1 kg de fruits rouges mélangés : canneberges, myrtilles, mûres Les fruits secs ZIG sont cueillis à la main en Italie depuis 1907. Origine certifiée et contrôlée L'en-cas idéal pour les amateurs de fitness, les vegans et tous ceux qui veulent se faire plaisir avec des produits sains Sauveur de fraîcheur - sachet refermable Doypack Votre dose quotidienne de bien-être
    25,31 €
  • BRIX Mélange Fruit Rouge Lyophilisé | Fruits Secs Frais 100 % Naturel 80g | Prix Great Taste Fruits Lyophilisés | Sans OGM Sans Gluten Végétalien et Vitamines Conservées
    100% FRUITS SECS - Myrtilles, Mûres, Cassis, Framboises & Fraises Lyophilisées sans conservateur ni sucre ajouté. Le processus de lyophilisation élimine l'eau et permet aux fruits de conserver leur couleur, leur arôme, leur structure et leur composition, ce qui signifie que les caractéristiques du fruit ont été conservées tandis que la saveur s'intensifie. UN SNACK SAIN ET DÉLICIEUX - Snack sain innovant pour les enfants ou les adultes, ou en complément du muesli et des smoothies du petit-déjeuner. Convient aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes à base d'aliments crus et aux personnes sans-gluten. EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX - Nos fruits lyophilisés sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. 8 g de nos fruits lyophilisés comptent pour 1 de vos 5 portions quotidiennes. FRUITS LYOPHILISÉS AU GOÛT DÉLICIEUX - La saveur des fruits lyophilisés dépend de la qualité des fruits frais utilisés. Nous proposons uniquement des fruits cultivés de manière traditionnelle par de petits agriculteurs, récoltés à maturité et transformés dans les 2 heures suivant la récolte. En conséquence, 19 de nos produits ont été récompensés par Great Taste. POCHETTE REFERMABLE PRATIQUE - Les fruits lyophilisés ont une meilleure durée de conservation lorsqu'ils sont conservés dans leur emballage scellé, gardant les fruits à l'intérieur secs et frais.
    17,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • KGDUYC 1PCS Paquet de Cuillère À Boule de Melon À Fruits Double Face, 18 cm Cuillère Parisienne de Melon 2 en 1 Cuillère À Boule en Acier Inoxydable
    Matériau sûr et durable – La cuillère à melon double face est fabriquée en acier inoxydable et en plastique, sûre et fiable, adaptée aux aliments, confortable à tenir et facile à nettoyer. TAILLE - La longueur de la boule de glace en acier inoxydable est d'environ 18 cm et le diamètre des deux boules est d'environ 3 cm et 2,7 cm respectivement, ce qui est la bonne taille pour faire des fruits ou de la glace. Le corps de la boule est équipé de trous d'aération pour réduire la résistance lors du creusement des boules, permettant à l'excès de pulpe de déborder de l'intérieur, afin que vous puissiez facilement obtenir de belles boules de fruits. POIGNÉE CONFORTABLE : La poignée antidérapante offre une prise sûre et facilite le ramassage même avec les mains mouillées. La cuillère à pastèque peut non seulement être utilisée pour une utilisation maison de la pulpe de melon telle que la pastèque et le melon, mais peut également être utilisée pour d'autres variétés telles que le fruit du dragon et le kiwi et même des cuillères à glace. Les invités à la maison peuvent réaliser une belle et originale assiette de fruits pour divertir les invités et déguster de délicieuses glaces en été. La cuillère à melon double face vous permet de prélever des boules de melon rondes de taille uniforme en quantités suffisamment grandes pour que vous et votre famille puissiez les utiliser et les remplacer.
    5,59 €
    4,99 €
    -11%
  • PRO-TOOLS & SOFT GRIP TOOLS KitchenCraft - Petite Cuillère à Melon en Acier Inoxydable, 18 cm
    Cette cuillère à fruits robuste permet de creuser des petites boules de melon et de pastèque en toute simplicité Créez de magnifiques salades de fruits, préparez de délicieuses pommes noisette et pommes parisiennes ou réalisez de jolies billes de légumes pour créer des recettes aux présentations originales Conçue en acier inoxydable robuste, cette bouleuse à fruit est dotée d’un manche confortable pour être maniée facilement Cette cuillère à melon fait partie d’une grande gamme d’ustensiles de cuisine de haute qualité, pour cuisiner comme un chef au quotidien Elle est lavable au lave-vaisselle et garantie 25 ans : vous pourrez compter sur elle pendant des années
    7,00 €

Comment servir

Présentez votre dessert directement dans les écorces de melon pour une présentation originale et attrayante. Vous pouvez disposer les moitiés de melon sur une assiette à dessert de couleur vive pour un joli contraste.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • UNICASA Assiettes à Dessert, Assiette à Salade en Porcelaine - 23 cm, Assiettes Multicolores pour 4 Personnes, Petites Assiettes Rondes avec Motif et Couleurs Vives
    Assiettes pour 4 personnes --- Le set de vaisselle comprend 4 assiettes faites à la main. Les assiettes, grâce à leur taille idéale de 23 cm, conviennent parfaitement pour servir vos plats préférés. La finition de haute qualité en céramique fait ressortir particulièrement les couleurs et l'apparence unique des assiettes en céramique. La haute résistance de notre vaisselle en céramique à l'usure vous garantit une qualité supérieure toute une vie ! Design artistique --- En comparaison avec les assiettes simples de même design, les couleurs et les motifs de chacune de nos assiettes plates sont différents, ce qui peut apporter à votre cuisine de nombreuses couleurs vives. Il attire également tous les regards comme décoration sur le placard ou la table à manger. Vous serez ravi de recevoir ces assiettes plates pratiques et belles. Les assiettes de 8 pouces pour servir une variété d'aliments, y compris les desserts, salades, apéritifs, collations et plus encore. Un bord légèrement évasé empêche les aliments de se renverser sur l'assiette. En plus de servir des plats, ces assiettes uniques peuvent également être utilisées comme décoration ou comme cadeau. Les assiettes et les bols sont cuits à haute température pour maximiser la résistance de la porcelaine. La céramique est durable, sans plomb et sans cadmium et n'absorbe pas les arômes ni les goûts alimentaires. Vous pouvez utiliser cette assiette à salade de pâtes pendant longtemps au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. D'autres compléments individuels de la série « Naturel et coloré » de la marque Henten home tels que de petits bols à sauce, bols à céréales, assiettes à gâteau, assiettes à soupe et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.
    17,35 €
    16,48 €
    -5%
  • PARTY GO 50 pièces 9" 23cm coloré assiettes en carton pour le dîner et le dessert, assiettes jetables Party Supplies Pack pour les décorations de graduation vacances mariage anniversaire bébé douche
    【22,86 cm × Arc-en-ciel × 50 assiettes en carton】Vous recevez un lot d'assiettes arc-en-ciel multicolores. Comprend 50 assiettes en carton arc-en-ciel de 23 cm, parfaites pour de nombreuses fêtes à thème. 【Matériau premium】Toutes les assiettes en carton sont fabriquées en papier de haute qualité, non toxique, sans odeur, résistant à la chaleur, épais et suffisamment solides pour contenir des plats et des desserts. Les couleurs sont bien imprimées et ne se décolorent pas, pour vous offrir une fête parfaite. 【Convient pour la plupart des occasions】Ces assiettes en carton sont un complément parfait pour la plupart des occasions, comme les anniversaires, les bals de fin d'études, les anniversaires de mariage, les baby showers, les fêtes nationales, les célébrations et ainsi de suite. Ils attireront facilement les regards et rendront les gens heureux. 【Profitez de votre fête】Grâce au design jetable des assiettes de fête, vous gagnez du temps lors du nettoyage et vous pouvez simplement les jeter dans la corbeille à papier après l'événement. Vous pouvez passer plus de temps à profiter de la fête et accompagner votre famille et vos amis. Design parfait : avec un design de style de couleur pure, décorez votre fête à thème avec ces assiettes, tasses et serviettes jetables, votre fête sera plus amusante et impressionnante.
    14,99 €
Retour en haut