10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper les melons en deux et enlever les pépins.
Étape 2
À l’aide d’une cuillère parisienne, former des boules de melon et garder les écorces pour le service.
Étape 3
Mélanger le fromage blanc avec le miel jusqu’à ce qu’il soit bien homogène.
Étape 4
Incorporer délicatement les boules de melon au mélange fromage blanc.
Étape 5
Répartir le mélange dans les écorces de melon.
Étape 6
Parsemer les baies rouges séchées sur le dessus avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour une fraîcheur supplémentaire.
Boisson conseillée
Une eau pétillante bien fraîche avec une rondelle de citron s’accordera parfaitement avec ce dessert léger et fruité.
L’info en plus
Le melon est originaire d’Afrique et s’est répandu dans tout le bassin méditerranéen. Riche en eau et en fibres, il est idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
ZIG - HORECA - Mélange de fruits rouges Mélange de baies 1 Kg1 kg de fruits rouges mélangés : canneberges, myrtilles, mûres Les fruits secs ZIG sont cueillis à la main en Italie depuis 1907. Origine certifiée et contrôlée L'en-cas idéal pour les amateurs de fitness, les vegans et tous ceux qui veulent se faire plaisir avec des produits sains Sauveur de fraîcheur - sachet refermable Doypack Votre dose quotidienne de bien-être25,12 €
-
BRIX Mélange Fruit Rouge Lyophilisé | Fruits Secs Frais 100 % Naturel 80g | Prix Great Taste Fruits Lyophilisés | Sans OGM Sans Gluten Végétalien et Vitamines Conservées100% FRUITS SECS - Myrtilles, Mûres, Cassis, Framboises & Fraises Lyophilisées sans conservateur ni sucre ajouté. Le processus de lyophilisation élimine l'eau et permet aux fruits de conserver leur couleur, leur arôme, leur structure et leur composition, ce qui signifie que les caractéristiques du fruit ont été conservées tandis que la saveur s'intensifie. UN SNACK SAIN ET DÉLICIEUX - Snack sain innovant pour les enfants ou les adultes, ou en complément du muesli et des smoothies du petit-déjeuner. Convient aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes à base d'aliments crus et aux personnes sans-gluten. EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX - Nos fruits lyophilisés sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. 8 g de nos fruits lyophilisés comptent pour 1 de vos 5 portions quotidiennes. FRUITS LYOPHILISÉS AU GOÛT DÉLICIEUX - La saveur des fruits lyophilisés dépend de la qualité des fruits frais utilisés. Nous proposons uniquement des fruits cultivés de manière traditionnelle par de petits agriculteurs, récoltés à maturité et transformés dans les 2 heures suivant la récolte. En conséquence, 19 de nos produits ont été récompensés par Great Taste. POCHETTE REFERMABLE PRATIQUE - Les fruits lyophilisés ont une meilleure durée de conservation lorsqu'ils sont conservés dans leur emballage scellé, gardant les fruits à l'intérieur secs et frais.17,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tellier Louis Lot de 6 cuillères à Pommes - Décoration culinaire - Simple d'Utilisation - Marque Française<b> Garantie </b>: 1 an(s)26,90 €24,02 €-11%
-
OXO Good Grips – Cuillère à pomme parisienne double - Cuillère à melon en inox - NoirPOLYVALENT ET RÉSISTANT : la cuillère parisienne OXO Good Grips possède deux embouts en acier inoxydable robustes et tranchants, parfaits pour la préparation de billes de melon, salades de fruits et autres préparations, tout cela sans danger au toucher UTILISATION : la petite cuillère de cet ustensile de cuisine (25,4 mm) est idéale pour les fraises, les poires, les tomates et pour enlever les graines des légumes tandis que la grande (31,75 mm) est parfaite pour les salades de fruits et boules de glace ERGONOMIE : le manche antidérapant de ce coupe-fruit est confortable et permet une bonne prise en main. Séparez facilement le fruit sans percer la peau et enlevez proprement les graines de vos légumes avec ce gadget de cuisine ENTRETIEN : vous pouvez passer votre cuillère à melon OXO au lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur GARANTIE OXO BETTER : si vous rencontrez un problème avec votre accessoire de cuisine OXO, contactez-nous pour le réparer ou le remplacer. Nous sommes ravis de tirer les leçons de votre expérience pour la rendre meilleure11,90 €8,99 €-24%
Comment servir
Présentez votre dessert directement dans les écorces de melon pour une présentation originale et attrayante. Vous pouvez disposer les moitiés de melon sur une assiette à dessert de couleur vive pour un joli contraste.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ PETITE ASSIETTE 6 PIÈCES ★ Assiette à Dessert, diamètre: 18.8cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes27,84 €26,44 €-5%
-
PIQIUQIU 70 pièces DIY assiettes en carton colorées - 18 cm assiettes rondes de fête aux couleurs de l'arc-en-ciel, pour les anniversaires, les barbecues pique-nique DIY peintureCONTENU DU PACKAGE : Set de 70 assiettes en carton colorées dans 7 couleurs vives de l'arc-en-ciel - rouge, orange, jaune, vert, bleu, rose et violet TAILLE ET MATÉRIEL : 18 cm de diamètre, fabriqué en carton solide pour maintenir les aliments et les snacks en place. POLYVALENT : Idéal pour les anniversaires d'enfants, les garden-parties, les pique-niques, les barbecues et les projets de bricolage créatifs. DESIGN PRATIQUE : Les bords striés assurent une meilleure stabilité et rendent les assiettes faciles à saisir. COULEURS : Les couleurs vives et éclatantes confèrent à chaque événement une atmosphère festive et joyeuse.11,99 €




