Préparons ensemble une délicieuse salade de légumes au maquereau, un plat parfait pour prendre soin de vos cheveux. En plus, c’est simple et très savoureux !
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par égoutter le maquereau, les pois chiches et les cœurs d’artichauts. Ensuite, les disposer dans un grand saladier.
Étape 2
Ajouter les pignons de pin dans le mélange, une belle touche croquante qui saura épater vos invités.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, un peu de sel et de poivre pour créer une vinaigrette maison.
Étape 4
Verser la vinaigrette sur la salade puis mélanger délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Mon astuce de chef
Pour apporter un peu de couleur et un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux.
Vin Blanc
Cette salade se mariera parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc.
L’info en plus
Le maquereau est un poisson riche en oméga-3, connu pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et de la peau.
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Comment présenter
Servez cette salade dans des bols en céramique pour ajouter une touche d’élégance à votre table.
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