Salade de pâtes konjac aux petits légumes : recette minceur anti-rétention d'eau

Salade de pâtes konjac aux petits légumes : recette minceur anti-rétention d’eau

Par / / 2 minutes de lecture / Bien manger, Recettes bien-être / Lait de coco Prise de poids hormonale Rééquilibrage hormonal
4.9/5 - (8 votes)
bien-être - Promotion standard

Découvrez notre recette de salade de pâtes konjac aux petits légumes, une option minceur délicieuse et idéale pour lutter contre la rétention d’eau. Enrichie de fibres et faible en calories, cette salade est parfaite pour un repas léger et savoureux, tout en ajoutant une touche de nouveauté à vos habitudes culinaires.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez les pâtes de konjac abondamment à l’eau claire pour enlever leur légère odeur et laissez-les égoutter.

Étape 2

Coupez les poivrons rouges et les cœurs d’artichauts en petits morceaux. Assurez-vous qu’ils sont bien égouttés pour éviter d’apporter trop d’humidité à la salade.

Étape 3

Dans un grand saladier, mélangez les pâtes de konjac avec les poivrons, les artichauts et les olives noires.

Étape 4

Préparez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Ajoutez-la à la salade et mélangez bien.

Étape 5

Laissez reposer environ 15 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien avant de servir.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des graines de sésame grillées au moment de servir, cela ajoutera une texture intéressante et un léger goût de noisette.

Accords mets-vins

Pour accompagner votre salade de pâtes konjac, optez pour un verre de rosé frais, léger et fruité, tel qu’un Côtes de Provence.

L’info en plus

Le konjac est une plante originaire d’Asie, souvent utilisée pour fabriquer des pâtes et des riz pauvres en calories. Il est apprécié pour ses propriétés coupe-faim et ses bienfaits sur la digestion.

Imprimer

Comment présenter

Servez cette salade rafraîchissante dans des assiettes creuses élégantes ou des bols à salade en bambou pour une touche naturelle et chic. Des couverts à salade en bois seront parfaits pour mélanger et servir votre plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pandoo Bols en Bambou - Ensemble de bols décoratifs, fruits, saladier, vaisselle, diamètre 20 cm
    💚 Durables et naturels – Les bols en bambou pandoo sont fabriqués en bambou naturel. Ils sont donc 100 % sans plastique. Ils remplacent la vaisselle en plastique jetable et constituent l'option beaucoup plus respectueuse de l'environnement. 💚 Réutilisables et durables – Les bols pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait des compagnons quotidiens durables. 💚 Idéal pour les voyages : les bols sans plastique sont faits pour le camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou tout simplement dans la cuisine. Grâce à leur poids léger et à leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés aux activités de plein air. 💚 Facile à nettoyer – Les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la durabilité des bols, nous vous recommandons de les nettoyer au lave-vaisselle. 💚 Idéal pour les familles : les bols en bambou sont le harnais idéal pour les familles avec enfants en raison de leur variété de tailles, de leur toucher agréable et de leur poids léger.
    19,99 €
  • Pandoo Bols en bambou, bol à fruits, bol en bambou, set de bols, saladier, vaisselle en bambou, panier à fruits, bol en bois, bols décoratifs (diamètre 14 cm)
    Durable et naturel – Les bols en bambou Pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent la vaisselle jetable en plastique et sont l'alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : les bols Pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. Idéal pour les déplacements – les bols sans plastique sont conçus pour les excursions de camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés pour les activités de plein air. Facile à nettoyer : les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous ne recommandons pas de les laver au lave-vaisselle. Parfait pour les familles : les bols en bambou sont la vaisselle idéale pour les familles avec enfants grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger.
    14,99 €
  • Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit Déjeuner
    Set d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.
    24,36 €
    23,14 €
    -5%
  • WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 ml, Assiettes Creuses Blanches, Bols à Pâtes Ceramique, Assiettes Profondes, Bol de Service pour Nouilles, Ramen
    Bols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs
    35,99 €
    30,59 €
    -15%
  • Zeller 2057618 Ensemble de 2 Couverts à Salade Multicolore 30 cm
    Couverts pour servir la salade Comprend 2 pièces Pour nos clients, nous négocions avec les belles choses Garantie : 1 an(s) Matière : Autre Couleur : multicolore Description du produit: Pour nos clients, nous négocions avec les belles choses . Des choses d'un matériau classique comme le bois, le métal , le verre, les plastiques et les céramiques . La société est avancée par notre passion permanente. Les facteurs exceptionnels pour notre succès sont notre enthousiasme, la conscience sur la qualité et l'engagement pour notre travail. Les souhaits et les émotions de nos clients déterminent nos actions. Zeller détermine les standards de la bonne volonté dans la livraison et la fiabilité dans le sens de nos prétentions "Avance par service" Dimensions : 30 x 30 x 20 cm
    8,90 €
  • 2 PCS Service à Salade en Bois - 26cm Cuillère à Salade et Fourchette à Salade, Couvert à Salade en Bois Ergonomique avec Trou de Suspension, Ustensiles de Cuisine Réutilisables pour Salade, Pâtes
    Contenu complet du set : Ce service à salade en bois comprend une cuillère salade et une fourchette salade, idéal pour mélanger et servir vos salades. Chaque couvert salade est doté d’un trou de suspension pratique pour un rangement facile et une cuisine bien organisée. Matériau en bois robuste : Ce couvert à salade en bois est fabriqué en bois massif poli, sans bavures, offrant une surface lisse et agréable au toucher. Léger mais résistant, ce couverts a salade ne se déforme pas facilement et garantit une longue durée de vie. Confort d’utilisation : Ces couverts à salade sont dotés d’un manche long et d’une extrémité large pour une prise en main confortable. La conception ergonomique vous offre une salad spoon and fork fiable, protège vos mains de la chaleur et facilite le service. Facile d’entretien : Pour préserver la qualité de votre service à salade en bois, lavez-le à la main avec de l’eau et du savon doux, puis laissez-le sécher à l’air libre dans un endroit bien ventilé. Évitez le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur et le four. Taille idéale : Chaque couvert salade mesure 26 x 7 cm (10,24 x 2,76 pouces), une taille parfaite pour mélanger et servir facilement tous types de salades, tout en assurant une prise en main stable et agréable.
    11,19 €

Articles similaires

Retour en haut