Salade détox : radis noir et graines germées

Salade détox : radis noir et graines germées

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Noël bien-être

avez-vous envie de vous sentir léger et revigoré ? cette recette de salade détox est parfaite pour purifier votre corps tout en régalant vos papilles. Le mélange de radis noir et de graines germées est un véritable cocktail de fraîcheur et de bienfaits ! Suivez-moi dans cette aventure culinaire en toute simplicité.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez les graines de brocoli germées et les graines de tournesol.

Étape 2

Ajoutez le radis noir en poudre pour intensifier le goût de votre salade.

Étape 3

Dans un petit bol, réalisez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.

Étape 4

Versez la vinaigrette sur le mélange de graines et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

Étape 5

Servez immédiatement ou réfrigérez pour plus de fraîcheur avant de servir.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour encore plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques morceaux de noix ou de noisettes à votre salade. Cela apportera une touche gourmande et saine à votre plat.

Accord mets et vins

Cette salade se marie merveilleusement avec un vin blanc sec comme un sauvignon ou un chardonnay. Pour une version sans alcool, optez pour une eau infusée au concombre et à la menthe.

L’info en plus

Le radis noir est connu pour ses propriétés dépuratives et détoxifiantes. Associé aux graines germées, il offre une salade riche en nutriments et bénéfique pour la digestion.

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Astuces de présentation

Servez la salade dans des bols transparents pour mettre en valeur la belle couleur des graines germées. Utilisez des couverts en bambou pour une touche naturelle et écologique.

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