La soupe de melon et dés de fruits est une recette rafraîchissante et anti-âge, parfaite pour les journées chaudes d’été. En plus d’être savoureuse, cette soupe regorge de vitamines et d’antioxydants, faisant d’elle une alliée précieuse pour préserver la jeunesse de votre peau. Facile à préparer et délicieuse, elle est idéale pour épater vos invités lors d’un dîner en extérieur. Découvrez comment réaliser cette recette en quelques étapes simples, sans utiliser d’ingrédients frais, afin de pouvoir vous faire livrer directement chez vous.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez le melon et les fruits exotiques en conserve.
Étape 2
Dans un blender, mixez le melon avec le jus de citron et le sucre de coco jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Versez la soupe de melon dans des ramequins de service.
Étape 4
Ajoutez les dés de fruits exotiques par-dessus la soupe.
Étape 5
Parsemez de menthe séchée pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, placez les ramequins au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Boisson proposée
Un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement avec cette soupe de melon et dés de fruits, soulignant les notes fraîches et sucrées du plat.
L’info en plus
Originaire des régions méditerranéennes, le melon est apprécié pour sa chair douce et juteuse. Cette recette moderne revisite la soupe froide avec une note exotique, idéale pour les amateurs de nouvelles saveurs.
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Comment servir ?
Servez la soupe de melon dans des ramequins en porcelaine blanche pour un contraste élégant avec la couleur vive du melon. Utilisez des petites cuillères à dessert pour déguster chaque bouchée avec délicatesse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DOWAN Lot de 6 ramequins allant au four avec couvercles, 118 ml, planches à charcuterie, bols pour crème brûlée, soufflé, sauces, tasses à crème pâtissière, lot de 6, beigeRamequins de qualité supérieure qui passent au four pour les friandises quotidiennes : fabriqués à partir de céramique durable et résistante à la chaleur, ces ramequins de 118 ml avec couvercles sont parfaits pour la crème brûlée, les gâteaux de lave, les puddings, les soufflés, les sauces, les petites portions de crème glacée, les œufs de friteuse à air, les mini quiches ou les gâteaux tasses. Passe au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et à la friteuse à air jusqu'à 464°F / 240 °C Plus que de simples ramequins à dessert : idéal pour le contrôle des portions, des collations saines, la préparation des repas ou des friandises individuelles. Utilisez-les pour les légumes et les sauces, la salsa, les condiments, la vinaigrette, le beurre fondu ou les pâtes à tartiner à la charcuterie. Le design empilable garde les cuisines propres et organisées Couvercles en silicone pour une fraîcheur et un rangement facile : chaque ramequin comprend un couvercle en silicone flexible qui crée un joint sécurisé pour les restes, le stockage au réfrigérateur, les repas emballés ou les collations à emporter. Parfait pour stocker des desserts supplémentaires ou préparer de petites portions à l'avance sans déversement Conçu pour un usage quotidien : l'intérieur émaillé lisse aide à éviter de coller et facilite le nettoyage après la cuisson ou le service. Légers mais robustes, ces ramequins s'empilent parfaitement dans les armoires et s'associent parfaitement avec une décoration de cuisine moderne ou ferme Style rustique élégant pour toutes les tables : avec des détails délicats en relief et une céramique blanche intemporelle, ces ramequins apportent du charme aux tables de dessert, aux réunions de café, aux dîners de famille ou aux fêtes de fête. Un bel équilibre entre chaleur rustique et simplicité moderne23,15 €21,44 €-7%
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LIFVER Bols à Tapas et Sauces, 90ml Coupes à Dessert en Porcelaine, Bols de Service, Bols à Tremper, Va au Four à Micro-Ondes, Ensemble de 8QUALITÉ SUPÉRIEURE: Taille 12 x 9 x 5cm avec porcelaine de qualité AB, NON TOXIQUE et SANS PLOMB, une porcelaine saine. Micro-ondes, lave-vaisselle, congélateur et four TAILLE INCROYABLE POUR DIFFÉRENTS ALIMENTS: Ces bols en porcelaine de 90 ml est parfait pour tremper individuellement, comme le ketchup pour les frites, le beurre pour égoutter les crevettes, le chutney et l'huile d'olive, etc. Utilisez également ces bols pour servir de petits plats, desserts, apéritifs, soupes, préparations de recettes, condiments et ainsi de suite BOLS À SAUCE DE FORME MIGNONNE: Il ressemble à un bateau chargé de sauce délicieuse. La porcelaine blanche classique peut facilement correspondre à une variété de vaisselle en porcelaine EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ/PRIX AU-DELÀ DES ATTENTES: Lors des dîners en famille, vous ne serez pas dérangé par le manque de petits bols car vous obtiendrez 8 superbes petits bols qui sont faciles à entretenir et à empiler, sans danger pour les enfants UN BON CHOIX COMME CADEAU: Des formes étonnamment mignonnes, elles sont si fiables, robustes et ont une fonction puissante. Cadeau idéal pour les anniversaires, les fêtes, la pendaison de crémaillère, Noël, le Nouvel An et autres occasions27,99 €26,59 €-5%
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