Soupe Détox au Chou Kale : recette Santé

Soupe Détox au Chou Kale : recette Santé

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Noël bien-être

Je te propose une délicieuse recette de soupe détox au chou kale idéale pour réchauffer les cœurs et purifier ton corps. remplie de saveurs réconfortantes et de nutriments bienfaisants, cette soupe est parfaite pour un repas léger, avec l’assurance de te faire du bien. elle est simple à réaliser et saura ravir les petits comme les grands gourmets.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 2

Ajoute le chou kale déshydraté, le bouillon de légumes émietté et les lentilles égouttées. fais revenir le tout pendant environ 5 minutes.

Étape 3

Ajoute 1 litre d’eau à la casserole, puis incorpore l’ail en poudre et le poivre noir. mélange bien.

Étape 4

Porte la soupe à ébullition, puis réduis le feu et laisse mijoter à couvert pendant 30 minutes.

Étape 5

Verse la soupe dans un blender pour la mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Étape 6

Remet la soupe dans la casserole pour la réchauffer, ajuste l’assaisonnement si nécessaire, puis sers chaud.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, tu peux ajouter une pincée de piment d’Espelette à ta soupe avant de servir. cela apportera une légère touche épicée qui réchauffera ton plat.

Accord mets et vins

Cette soupe se mariera à merveille avec un verre de vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc, qui viendra sublimer le goût du chou kale.

L’info en plus

Le chou kale est souvent considéré comme un super-aliment grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. consommé depuis le Moyen Âge, il est aujourd’hui très prisé pour ses vertus détoxifiantes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir ?

Serre ta soupe dans de jolis bols en céramique pour conserver sa chaleur. accompagne la d’une petite cuillère en bois si possible pour une note supplémentaire de chaleur et de tradition.

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