Spaghetti à l'avocat et pesto de basilic : recette minceur savoureuse

Spaghetti à l’avocat et pesto de basilic : recette minceur savoureuse

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Fêtes des pères
bien-être - Promotion standard
Plonger dans une explosion de saveurs tout en prenant soin de sa silhouette, c’est désormais possible avec cette recette de spaghetti à l’avocat et pesto de basilic. Un plat diététique qui marie à la perfection l’onctuosité de l’avocat et la fraîcheur du basilic. Découvrez comment préparer ce met léger et savoureux sans quitter votre maison.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Étape 2

Dans un bol, combinez la poudre d’avocat, le pesto de basilic déshydraté, l’huile d’olive, et l’ail séché. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 3

Utilisez un mixeur plongeant pour affiner le mélange si nécessaire. Cela permettra de bien l’incorporer aux pâtes.

Étape 4

Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les, puis incorporez-les immédiatement dans le mélange avocat-pesto encore chaud.

Étape 5

Ajoutez les amandes effilées et le parmesan râpé puis remuez délicatement pour bien enrober chaque spaghetti.

Étape 6

Rectifiez l’assaisonnement en poivre et sel selon votre goût.

Sophie Beaumanoir

Mon astuce de chef

Ajoutez une touche de fraîcheur en râpant un peu de zeste de citron sur le plat avant de servir. Cela rehaussera les saveurs de votre plat.

Accords mets-vins

Pour valoriser les saveurs délicates de ce plat, optez pour un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Sauvignon Blanc.

L’info en plus

Cette recette de spaghetti à l’avocat et pesto de basilic est inspirée des cuisines méditerranéenne et italienne où l’utilisation d’herbes aromatiques et de produits naturels est prédominante.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir

Servez les spaghetti dans des assiettes plates blanches pour faire ressortir les teintes vertes et pourpres du plat. Utilisez une pince à spaghetti pour un service élégant. Ajoutez une pincée de parmesan fraichement râpé en forme de dôme pour une présentation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Acier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.
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