Tarte aux poires sans sucre : recette gourmande et saine

Tarte aux poires sans sucre : recette gourmande et saine

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la tarte aux poires sans sucre est un dessert qui allie gourmandise et souci du bien-être. Cette recette, pensée pour quatre personnes, mise sur les qualités naturelles des poires et des alternatives saines pour éviter le sucre raffiné. suivez ces étapes simples pour un régal garanti à la croisée de la gourmandise et de la santé !

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine d’amande, la farine complète et la poudre à lever dans un saladier.

Étape 2

Ajouter l’huile de coco fondue, le yaourt, l’extrait de vanille et le sirop d’agave. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Étaler la pâte dans un moule à tarte amovible. Piquer le fond avec une fourchette et précuire au four pendant 10 minutes.

Étape 4

Égoutter les poires en conserve et les couper en fines tranches.

Étape 5

Disposer les tranches de poires sur le fond de tarte précuit. Saupoudrer d’amandes effilées.

Étape 6

Remettre au four pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que les amandes soient dorées.

Eloïse Charpentier

Mon astuce de chef

Pour renforcer la saveur de votre tarte, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle sur les poires avant de les disposer sur la pâte.

Boisson recommandée

accompagnez cette tarte d’une infusion à la camomille légèrement sucrée pour compléter sa douceur sans masque les saveurs délicates des poires.

L’info en plus

la poire est un fruit naturellement sucré et juteux, idéal pour les desserts sans sucre. Originaire d’Europe et d’Asie, elle a conquis toutes les tables du continent grâce à ses variétés nombreuses et son goût inimitable.

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