Clafoutis aux abricots : la recette gourmande pour des cheveux éclatants

Clafoutis aux abricots : la recette gourmande pour des cheveux éclatants

Par / / 2 minutes de lecture
4.9/5 - (7 votes)

Le clafoutis aux abricots est une douceur estivale qui allie la gourmandise d’un dessert à la simplicité de sa préparation. Ce dessert, pourtant humble par ses ingrédients, est un véritable allié pour sublimer l’éclat de vos cheveux grâce aux bienfaits des abricots riches en vitamines. Suivez nos instructions détaillées pour réaliser cette recette chez vous tout en préservant l’éclat de votre chevelure.

20 minutes

35 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande.

Étape 3

Ajoutez les oeufs un par un en fouettant bien entre chaque ajout.

Étape 4

Incorporez progressivement le lait en poudre et continuez à fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.

Étape 6

Beurrez généreusement un moule à clafoutis et disposez les abricots secs au fond.

Étape 7

Versez la pâte sur les abricots et enfournez pour environ 35 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.

Étape 8

Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Pierre Lafontaine

Mon astuce de chef

Pour un clafoutis encore plus savoureux, laissez tremper les abricots secs dans un peu de jus d’orange pendant une heure avant de les utiliser. Cela les rendra plus moelleux et rehaussera le goût de votre dessert.

Accord mets et boissons

Pour accompagner ce clafoutis aux abricots, un thé glacé à la pêche sans sucre ajouté sera parfait pour souligner la douceur des abricots.

Le clafoutis est un dessert traditionnel originaire de la région Limousin en France. Traditionnellement réalisé avec des cerises, il se prête à de nombreuses variations, dont celle aux abricots, pour le plaisir des papilles toute l’année.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Success Moule à manqué 24 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1609602
    DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France
    11,99 €
  • Guardini Gardenia, Moule à clafoutis 20 cm, acier avec revêtement anti-adhérent, couleur Noir
    Dimensions internes réelles: 19 x 19 x 3cm Dimensions extérieures réelles: 21 x 21 x 3, 2cm
    14,04 €

Comment présenter

Servez votre clafoutis tiède ou à température ambiante, directement dans le moule à clafoutis. Pour une touche élégante, saupoudrez-le de sucre glace avant de l’apporter à table.

Lire plus  Cigares aux épinards et ricotta : recette sans gluten

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Emile Henry Eh026131 Plat à Clafoutis Céramique Beige Argile 26 X 26 X 5,5 cm
    Plat à clafoutis d'un diamètre de 26 cm, pour réaliser de délicieux clafoutis aux deux fruits, apple-pie, gâteau aux pommes et au pain d'épice… Grâce à son email résistant de grande qualité, vous pouvez couper directement dedans, sans craindre de rayer. Fabriqué en céramique, ce matériau permet une cuisson homogène pour des plats cuits à cœur et savoureux; à table, la température est maintenue pendant toute la durée du repas. Comme tous les produits Emile Henry, ce plat à clafoutis est fabriqué en France et bénéficie d'une garantie de 10 ans. Passe au four, au four à micro-ondes et au lave-vaisselle.
    40,50 €
  • Emile Henry Eh346131 Plat à Clafoutis Céramique Rouge Grand Cru 26 X 26 X 5,5 cm
    Plat à clafoutis d'un diamètre de 26 cm, pour réaliser de délicieux clafoutis aux deux fruits, apple-pie, gâteau aux pommes et au pain d'épice… Grâce à son email résistant de grande qualité, vous pouvez couper directement dedans, sans craindre de rayer. Fabriqué en céramique, ce matériau permet une cuisson homogène pour des plats cuits à cœur et savoureux; à table, la température est maintenue pendant toute la durée du repas. Comme tous les produits Emile Henry, ce plat à clafoutis est fabriqué en France et bénéficie d'une garantie de 10 ans. Passe au four, au four à micro-ondes et au lave-vaisselle.
    40,90 €

Articles similaires

Retour en haut